TribunJualBeli.com

Sering Simpan Kemiri Tapi Bau Tengik? 4 Cara Biar Awet Sampai 1 Tahun

zoom-in Sering Simpan Kemiri Tapi Bau Tengik? 4 Cara Biar Awet Sampai 1 Tahun Ilustrasi Kemiri yang Sering Dijadikan Bumbu | manado.tribunnews.com

TRIBUNJUALBELI.COM - Buah Kemiri seing dijadikan sebagai bumbu dapur oleh masyarakat Indonesia.

Penyimpanan Kemiri gampang-gampang susah.

Jika salah, bumbu ini mudah berjamur dan mengeluarkan bau tengik.

Untuk itu, kamu perlu simpan kemiri dengan cara yang benar, agar lebih tahan lama.

Ikuti cara menyimpan kemiri yang benar seperti dijelaskan dalam laman Nyonya Cooking dan sumber lainnya.

BACA JUGA : Meski Banyak Manfaat, Kemiri Bisa Jadi Racun Jika Salah Saat Mengolahnya

BACA JUGA : Kamu Mau Punya Alis yang Tebal? Tenang, Bisa Nih Pakai Kemiri

1. Sangrai kemiri sebelum disimpan

Selain membuat kemiri lebih awet, proses sangrai atau pemanasan dapat membantu menghilangkan racunnya, sehingga kemiri bisa langsung digunakan untuk memasak.

Sangrailah kemiri hingga kecoklatan dengan menggunakan api kecil sebelum disimpan supaya tahan lama dan tidak mudah berjamur maupun berbau.

2. Simpan dalam wadah tertutup

Mengutip laman The Spruce Eats, masing-masing jenis kacang dan biji-bijian memiliki cara simpan yang berbeda-beda.

Halaman
12

Editor: laylanura
Sumber: Kompas.com




Artikel Terkait :