lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Unta adalah binatang mamalia dengan kaki panjang dan punuk di punggungnya, Ada dua jenis unta.
Dua spesies hewan berkuku belah dari genus Camelus (satu berpunuk tunggal - Camelus dromedarius, satu lagi berpunuk ganda - Camelus bactrianus) yang hidup ditemukan di wilayah kering dan gurun di Asia dan Afrika Utara.
Siapa sangka bahwa makan daging unta memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Daging unta menjadi sumber vitamin, mineral (natrium, kalium, besi, tembaga, seng, dan magnesium), protein, dan imunoglobulin.
BACA JUGA:
Jarang Diketahui, Ternyata Ini Kandungan Nutrisi di Dalam Daging Bebek
Begini Cara Mengolah Daging Merah yang Baik untuk Menurunkan Risiko Kanker
Daging unta memiliki jumlah lemak yang lebih sedikit dibandingkan dengan daging merah lainnya.
Daging unta terutama dimakan di daerah termasuk Arab Saudi, Mesir, Suriah, Libya, Sudan, Ethiopia, Kazakhstan, dan Somalia tetapi harus dikonsumsi di semua bagian dunia karena kaya akan mineral, protein, dan vitamin.
Dilansir dari nutritionride.com, berikut manfaat daging unta yang wajib anda ketahui.
1. Daging unta tinggi protein
Daging unta sangat tinggi protein dan rendah kolesterol.
Orang yang menderita diabetes dan kolesterol tinggi dapat menggunakan daging unta karena sangat bermanfaat bagi mereka.
Tingkat kolesterol dalam daging unta bahkan lebih rendah daripada daging sapi, kambing, burung unta, dan ayam.
Jadi daging unta dapat digunakan sebagai pengganti daging sapi karena rendah lemak dan kolesterol rendah.
2. Daging unta kaya vitamin
Daging unta sangat kaya akan vitamin seperti vitamin A, dan vitamin B.
Vitamin A menjaga kulit manusia dan sel-sel selaput lendir tetap sehat.
BACA JUGA:
Ketahui Moms, Begini Tips Memasak Daging Agar Mendapatkan Kematangan yang Sempurna
Ini juga merangsang respon sistem kekebalan yang membantu dalam memerangi infeksi luar.
Fungsi lain dari vitamin A adalah berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel terhadap kanker dan penyakit lainnya.
Dalam tubuh manusia, vitamin b diperlukan untuk mengubah glukosa menjadi energi.
Hal ini juga diperlukan agar fungsi penting dari kekurangan sistem saraf pada vitamin b dapat menyebabkan stres, cemas, dan depresi.
Jadi daging unta menjadi sumber vitamin B.
3. Mencegah penyakit jantung
Semua daging merah mengandung lemak tingkat tinggi dan asupan lemak ini dalam tubuh menyebabkan banyak penyakit kardiovaskular, termasuk penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Seperti kita ketahui, daging unta memiliki lebih sedikit lemak, sehingga daging unta mengurangi risiko penyakit jantung dan penyakit seperti obesitas dan kanker usus besar.
4. Mencegah kanker
Daging unta memiliki peran penting dalam pencegahan kanker.
Daging unta mengandung asam lemak tak jenuh linoleat.
Asam lemak ini mencegah interaksi dengan asam lemak tak jenuh ganda lainnya dan mengarah pada pencegahan kanker.
Nah, itu dia beberapa manfaat luar biasa dari mengkonsumsi daging unta.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!