TRIBUNJUALBELI.COM - Apa kamu suka makan pasta?
Pasta memang enak rasanya dan banyak digemari banyak orang.
Selain enak, ternyata pasta termasuk sumber karbohidrat dan dapat menjadi alternatif selain nasi dan mie.
Ada berbagai jenis pasta yang bisa kamu pilih untuk dikonsumsi.
Nah, jika kamu ingin mengonsumsi pasta yang lebih sehat, sebaiknya pilihlah jenis pasta terlebih dahulu.
Dilansir dari Hellosehat, berikut jenis-jenis pasta yang sehat baik dikonsumsi.
BACA JUGA: 4 Makanan Pengganti Nasi Putih yang Sama-sama Mengandung Karbohidrat
BACA JUGA: 6 Efek Diet Tanpa Karbohidrat Bagi Tubuh, Ingatan Bisa Memburuk
1. Pasta barley
Barley termasuk jenis biji-bijian yang bisa digunakan untuk membuat pasta.
Pasta barley juga mengandung serat yang tinggi.
Dalam 148 gram tepung barley mengandung 10 gram serat dan 15,5 gram protein.
Selain itu, barley juga mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti magnesium, kalium, kalsium, folat, vitamin B6, dan seng.
2. Pasta gandum utuh
Pasta yang terbuat dari tepung gandum utuh (whole wheat) mengandung serat dan nutrisi yang lebih banyak dibandingkan dengan jenis pasta biasa.
Hal ini membuat pasta gandum menjadi pilihan pasta yang sehat untuk kamu.
Dalam 140 gram pasta gandum utuh, terdapat kandungan serat sebanyak 6,3 gram, 7,5 gram protein, dan 37 gram karbohidrat.
Selain itu, pasta gandum juga mengandung nutrisi, seperti vitamin B, kalsium, zat besi, dan magnesium yang lebih tinggi.
BACA JUGA: Kamu Diet Karbohidrat? Ini 5 Rekomendasi Makanan Pengganti Nasi
BACA JUGA: Jangan Konsumsi 7 Makanan Ini Bersama Nasi, Sama-sama Tinggi Karbohidrat
3. Pasta gandum tidak utuh (oat bran)
Pasta jenis ini juga mengandung serat yang tinggi, protein, dan juga berbagai nutrisi penting yang diperlukan tubuh.
Pasta oat bran terbuat dari gandum, tapi bukan dari seluruh bagian gandum dan hanya mengambil bagian luarnya (dedak gandum).
Sehingga, kandungan nutrisi dalam pasta oat bran dan pasta gandum utuh pun berbeda.
Dalam 100 gram pasta oat bran terkandung 15,4 gram serat, 58 mg kalsium, 5,4 mg zat besi, dan 235 mg magnesium.
Kandungan serat dalam pasta oat bran jauh lebih tinggi dibandingkan pasta gandum utuh.
Namun, kandungan nutrisi dalam oat bran mungkin tidak lebih banyak dari gandum utuh.
Nah, itu dia 3 jenis pasta sehat yang bisa kamu konsumsi.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)