TRIBUNJUALBELI.COM - Tubuh kita memerlukan asupan nutrisi yang lengkap agar bisa berfungsi dengan baik.
Salah satu mineral yang kita butuhkan di tubuh adalah zat besi.
Di tubuh, zat besi berperan untuk pertumbuhan dan perkembangan.
Zat besi diperlukan untuk pembuatan hemoglobin dalam darah.
Hemoglobin merupakan protein yang membawa oksigen, teman-teman.
Zat besi juga diperlukan untuk pembuatan myoglobin, protein yang menyediakan oksigen untuk otot.
Kebutuhan zat besi setiap orang bisa berbeda-beda, tergantung usianya.
Kita bisa mendapatkan asupan zat besi dari beberapa jenis makanan.
Yuk, cari tahu makanan apa saja yang bisa menjadi sumber zat besi bagi tubuh seprti yang dilansir dari bobo.
BACA JUGA : Ketahui Moms, Ini Berbagai Jenis Makanan Tinggi Zat Besi yang Penting untuk Pertumbuhan Anak
BACA JUGA : 5 Tanda Jika Tubuh Kekurangan Zat Besi, Salah Satunya Kelelahan yang Berlebihan
Bayam
Sayur bayam dikenal sebagai salah satu sumber zat besi, teman-teman.
Sekitar 100 gram bayam mentah mengandung 2,7 mg zat besi.
Zat besi dari sumber tumbuhan lebih sulit diserap tubuh, namun bayam juga mengandung vitamin C.
Vitamin C bisa membantu penyerapan zat besi di tubuh.
Kerang
Kerang dan tiram juga merupakan sumber zat besi.
Jenis zat besi dalam kerang merupakan zat besi yang lebih mudah diserap dibandingkan zat besi dari tanaman.
BACA JUGA : 5 Sayuran yang Mempunyai Banyak Kandungan Zat Besi, Kamu Harus Makan
BACA JUGA : 7 Risiko Jika Manusia Kelebihan Zat Besi
Ikan
Ikan merupakan salah satu sumber zat besi, teman-teman.
Selain itu, ikan juga mengandung nutrisi lainnya seperti asam lemak omega-3 dan berbagai vitamin.
Beberapa jenis ikan yang mengandung zat besi tinggi misalnya ikan tuna, ikan mackerel, dan sarden.
Brokoli
Sekitar 1 cup atau 156 gram brokoli yang sudah dimasak mengandung sekitar 1 mg zat besi.
Brokoli juga mengandung vitamin C yang bisa membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik.
Tahu
Tahu dikenal sebagai sumber protein nabati. Tahu juga mengandung zat besi yang tinggi.
Selain itu, tahu juga bisa memberikan asupan mineral seperti kalsium, magnesium, dan selenium.
Daging
Selain tinggi protein, daging sapi mengandung zat besi, teman-teman.
Sekitar 100 gram daging sapi giling mengandung sekitar 2,7 mg zat besi.
Artikel ini telah tayang di laman Bobo dengan judul Ada Bayam, Tahu, dan Daging, Ini 6 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi