lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Tahukah Moms, ternyata ada banyak sekali jenis nutrisi yang diperlukan oleh tubuh?
Salah satunya adalah mineral.
Mineral sendiri juga ada banyak jenisnya, tapi ada satu jenis mineral yang sangat diperlukan oleh anak-anak.
Yap, zat besi namanya. Mineral satu ini ternyata penting untuk pertumbuhan anak-anak seperti kita, lo.
Tugas utama zat besi adalam membentuk hemoglobin yang terdapat dalam sel darah merah.
Hemoglobin sendiri berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Nah, ketika oksigen yang dibawa oleh hemoglobin sampai ke seluruh tubuh, maka kinerja organ kita pun akan lancar dan pertumbuhan kita bisa maksimal.
Zat besi juga meningkatkan kecerdasan kita, tentunya karena oksigen membuat otak kita berkembang dengan baik.
Namun, kekurangan zat besi juga bisa menimbulkan berbagai macam masalah, seperti anemia dan membuat pertumbuhan kita terhambat.
Karena itu, kita cari tahu makanan apa saja yang mengandung tinggi zat besi, yuk!
1. Daging Merah
Satu porsi 3,5 ons atau sekitar 100 gram daging sapi giling mengandung 2,7 miligram zat besi, yang merupakan 15% dari kebutuhan zat besi harian.
Tak hanya itu, daging juga kaya akan protein, seng, selenium, dan beberapa vitamin B.
2. Brokoli
Brokoli adalah jenis sayuran yang sangat bergizi. Setiap 156 gram brokoli matang mengandung 1 miligram zat besi, yang merupakan 6% dari kebutuhan zat besi harian.
Satu porsi brokoli juga bisa memenuhi 112% kebutuhan harian vitamin C, yang membantu tubuh untuk menyerap zat besi dengan lebih baik.
3. Bayam
Bayam adalah sayuran kaya manfaat, tetapi memiliki kalori yang sangat sedikit.
Sekitar 100 gram bayam mentah mengandung 2,7 miligram zat besi, atau 15% kebutuhan zat besi harian.
Sama seperti brokoli, bayam juga kaya akan vitamin C yang bisa meningkatkan penyerapan zat besi.
4. Tahu
Tahu adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar kedelai yang populer di berbagai negara di Asia, salah satunya Indonesia.
Setiap 126 gram tahu mengandung 3,4 mg zat besi, yang merupakan 19% dari kebutuhan zat besi harian.
5. Cokelat Hitam
Penyajian 28 gram cokelat hitam atau dark chocolate mengandung 3,4 mg zat besi, yang bisa memenuhi 19% daru kebutuhan zat besi harian.
Namun, tidak semua jenis cokelat bisa memberikan asupan zat besi, lo.
Karena itu, sebaiknya konsumsi cokelat dengan minimal 70% kakao untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Artikel ini telah tayang dilaman Bobo.grid.id dengan judul Penting untuk Pertumbuhan Anak-Anak, Inilah Berbagai Jenis Makanan yang Tinggi Zat Besi
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!