TRIBUNJUALBELI.COM - Apa kamu suka makan cumi-cumi?
Yak, cumi-cumi merupakan sajian makanan laut yang digemari banyak orang.
Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood.
Selain enak rasanya, ternyata cumi-cumi juga kaya dengan kandungan gizi yang cukup lengkap loh.
Dilansir dari Hellosehat, berikut manfaat konsumsi cumi-cumi untuk kesehatan tubuh.
1. Memasok kebutuhan vitamin harian
Manfaat cumi-cumi salah satunya adalah memasok kebutuhan vitamin dan mineral harian tubuh.
Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E.
BACA JUGA: Suka Makan Seafood? Waspadalah, Ini Ciri-ciri Alergi Udang dan Cara Mengatasinya
BACA JUGA: Sering Merasakan Migran? Atasi dengan Konsumsi 4 Makanan Ini, Salah Satunya Makan Seafood
Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi.
Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh.
2. Rendah kandungan merkuri
Keamanan makanan laut selalu menjadi kekhawatiran banyak orang karena bahaya merkuri yang bersembunyi di baliknya.
Merkuri telah lama diketahui dapat berdampak buruk pada sistem saraf tubuh.
Untungnya, menurut laporan Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat (EPA), kandungan merkuri pada cumi-cumi termasuk rendah dan tidak pada tingkatan yang membahayakan sehingga aman untuk dikonsumsi.
3. Menurunkan kolesterol
Manfaat lain dari cumi-cumi bagi kesehatan adalah memiliki kandungan lemak sehat.
Cumi mentah memiliki total kandungan lemak dan kalori yang sangat rendah.
Setiap 100 gram cumi-cumi hanya mengandung 1,2 gram lemak total, tapi hanya 0,5 gram saja yang merupakan lemak jenuh.
BACA JUGA: Punya Kolesterol Tinggi? Ini 4 Jenis Seafood yang Harus Dikurangi
BACA JUGA: Ikan dan Seafood Mentah Lebih Awet dengan Cara Menyimpan yang Benar
Lemak tak jenuh dianggap sebagai lemak ‘sehat’ dan penting untuk dimasukkan sebagai bagian dari pola makan sehat.
Lemak sehat sebagai salah satu manfaat cumi-cumi ini membantu mengurangi kolesterol tinggi dengan meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan menjaga kesehatan kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).
Selain itu, lemak tak jenuh berfungsi sebagai sumber energi yang baik bagi tubuh.
Lemak tak jenuh juga membantu tubuh menyerap jenis-jenis vitamin yang larut dalam lemak, misalnya vitamin A, D, E dan K.
4. Sumber protein tinggi untuk membangun otot
Cumi-cumi merupakan sumber protein yang baik.
Setiap 100 gram cumi-cumi menyediakan 16 gram protein, atau sekitar 30 persen dari nilai asupan harian yang dibutuhkan pria dewasa.
Protein ini dibutuhkan tubuh dalam membangun otot yang sehat, tetapi juga penting untuk diet karena membantu mengontrol nafsu makan.
Tubuh memproses protein secara perlahan sehingga perut akan terasa kenyang lebih lama.
Nah, itu dia manfaat konsumsi cumi-cumi bagi kesehatan tubuh. Selamat mencoba!
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)