lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Tidak terasa Bulan Ramadhan akan tiba sebentar lagi.
Ramadhan jadi bulan yang paling ditunggu oleh umat muslim di seluruh dunia.
Biasanya selama bulan Ramadhan keinginan untuk makan semakin meningkat.
Ini jadi kesempatan kamu untuk berkreasi dalam menu minum saat buka.
BACA JUGA : Catat, Resep Makanan Khas Indonesia Dijamin Mudah Membuatnya
BACA JUGA : 3 Resep Camilan yang Mudah Dibuat Bikin Tidak Berhenti Makan
Nah, ini ada beberapa resep yang bisa jadi ide untuk menu buka puasa.
1. Es Cincau Jahe Cappuccino
Bahan:
500 gram jahe, dibakar, dimemarkan
2 batang serai dibakar, dimemarkan
2 buah kapulaga, dimemarkan
2 buah cengkeh,
4 cm kayu manis
1250 ml air
50 gram gula pasir
2 sachet cappuccino bubuk
2 sendok makan susu kental manis
200 gram cincau hitam, dipotong kotak 1 cm
500 gram es batu
BACA JUGA : Catat, Resep Menu Berbuka Dijamin Bikin Nagih untuk Persiapan Jelang Ramadhan
BACA JUGA : Persiapan Jelang Ramadhan, Yuk intip Resep Mudah Menu Takjil
Cara Membuat Es Cincau Jahe Cappuccino:
1. Rebus jahe, serai, kapulaga, cengkeh dan kayu manis di dalam air hingga harum. Saring. Admbil 1000 ml air.
2. Tambahkan gula, kapucino bubuk, dan susu kental manis. Aduk rata. Dinginkan.
3. Tuang ke dalam gelas yang berisi cincau dan es batu. Sajikan dingin.
2. Es Melon Aneka Jeli
Bahan:
300 gram melon, dipotong bulat
250 gram Jeli siap pakai (macam-macam bentuknya)
Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
300 ml air
1/8 sendok teh garam
2 tetes pewarna hijau tua
1/8 sendok teh garam
2 tetes pewarna hijau tua
1/8 sendok teh essen melon
Bahan Pelengkap:
500 gram es serut
50 ml susu kental manis putih
Cara Membuat Es Melon Aneka Jeli:
1. Sirup: rebus gula pasir, air, dan garam dengan api kecil sampai larut. Tambahkan pewarna hijau dan esen melon. Aduk rata. Angkat.
2. Masukkan melon. Diamkan sampai dingin.
3. Sajikan melon dengan sirup, jeli siap pakai, dan pelengkapnya.
3. Es Laksamana
Bahan:
3 buah mangga kweni, kupas, potong kotak
1 buah kelapa muda, keruk panjang
1 sendok teh selasih, rendam
650 gram es batu
Bahan Kuah:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan ikat simpul
Bahan Sirup:
250 ml air
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara Membuat Es Laksamana Mengamuk:
1. Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
2. Sirup, rebus air, gula pasir, gram dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan.
3. Tata mangga, kelapa muda, selasih, dan es batu dalam mangkuk. Sajikan bersama kuah dan sirupnya.
4. Es Melon Rumput Laut
Bahan:
200 gram melon, dikeruk bulat
100 gram rumput laut
100 gram nata de coco
1 sendok teh selasih, direndam
200 ml sirop rasa melon
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
400 ml air
200 gram es batu
Cara Membuat Es Melon Rumput Laut:
1. Campur melon, ramput laut, nata de coco, selasih, dan sirop melon.
2. Tambahkan air jeruk nipis, air, dan es batu. Aduk rata.
(Tribunjualbeli/Lala)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!