lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Cemilan merupakan makanan ringan sebagai menunda lapar untuk sementara waktu.
Biasanya, makanan ringan ini banyak jajakan oleh penjulan kaki lima yang berjualan di sepanjang jalan.
Karena mudah ditemukan membuat sebagian orang malas untuk membutnya sendiri.
Padahal cara membuatnya mudah sekali, selain itu bahan yang digunakan juga bisa ditemukan di pasar.
Nah kali in ada beberapa resep camilan yang mudah membuatnya di rumah.
BACA JUGA : Catat, Resep Menu Berbuka Dijamin Bikin Nagih untuk Persiapan Jelang Ramadhan
BACA JUGA : Persiapan Jelang Ramadhan, Yuk intip Resep Mudah Menu Takjil
1. Tempe Goreng Tepung Bawang Iris
Resep Tempe Goreng Tepung Bawang Iris dimasak dengan satu bahan tambahan, yaitu irisan bawang merah.
Bahan:
350 gram tempe, potong tipis lebal 7x7 cm
500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
BACA JUGA : Jangan Mengonsumsi Makanan Ini dengan Mie Instan, Bisa Berbahaya
BACA JUGA : Daftar 5 Makanan Khas Indonesia untuk Diet Vegan ala Sophia Latjuba
1 sendok teh ketumbar bubuk
250 ml air es
3 butir bawang merah, diiris halus
2. Pisang Goreng Krispi
Pisang Goreng Tepung bisa jadi salah satu camilan pilihannya.
Bahan:
4 buah pisang tanduk, potong kotak
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula tepung
1 sendok makan minyak goreng
175 ml air es
Bahan Saus:
100 gram daging durian
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula merah, sisir halus
1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
Cara Membuat Pisang Goreng Tepung:
1. Aduk rata bahan pencelup. Celup pisang. Goreng sampai matang dan kering.
2. Saus: blender halus daging durian dan santan. Tambahkan gula merah. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
3. Sajikan pisang goreng dengan sausnya.
3. Cake Santan Lapis Puding Tape
Cita rasa yang manis dan segar dari Resep Cake Santan Lapis Puding Tape berasal dari tape ketan hitam.
Bahan Cake:
4 butir telur
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram margarin, dilelehkan
30 gram santan kental instan
1/4 sendok teh esens pandan
Bahan Toping:
350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
50 ml air daun suji, dari 30 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan, blender 100 ml air, saring
30 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
3 buah putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
100 gram tape ketan hitam, tiriskan
Cara Membuat Cake Santan Lapis Puding Tape:
1. Kocok telur, gula pasir, dan garam, sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin, santan, dan esens pandan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x3 cm yang diolesi maragrin dan dialasi kertas roti.
4. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.
5. Ratakan cake. Letakkan di dalam loyang 22x22x4 cm yang dialasi plastik foodgrade tahan panas. Sisihkan.
6. Puding busa, rebus santan, air daun suji, gula pasir, dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Biarkan hangat.
Bahan Toping:
350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
50 ml air daun suji, dari 30 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan, blender 100 ml air, saring
30 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
3 buah putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
100 gram tape ketan hitam, tiriskan
Cara Membuat Cake Santan Lapis Puding Tape:
1. Kocok telur, gula pasir, dan garam, sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin, santan, dan esens pandan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x3 cm yang diolesi maragrin dan dialasi kertas roti.
4. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.
5. Ratakan cake. Letakkan di dalam loyang 22x22x4 cm yang dialasi plastik foodgrade tahan panas. Sisihkan.
6. Puding busa, rebus santan, air daun suji, gula pasir, dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Biarkan hangat.
(Tribunjualbeli/Lala)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!