TribunJualBeli.com

Tips Menyimpan Santan Agar Tidak Mudah Basi

zoom-in Tips Menyimpan Santan Agar Tidak Mudah Basi Santan menambah rasa gurih dalam makanan sekaligus membuat tekstur masakan lebih kental | Blog Tribunjualbeli

TRIBUNJUALBELI.COM - Salah satu bahan masak yang lazim digunakan di Indonesia yakni santan.

Pasalnya, santan menambah rasa gurih dalam makanan sekaligus membuat tekstur masakan lebih kental.

Sayangnya, santan yang tidak disimpan dengan baik akan mudah basi.

Nah berikut ini ada tips untuk menyimpan santan:

Melansir SajianSedap via NOVA, yang pertama adalah memilih kelapa.

- Pilih kelapa yang tua supaya santan yang keluar betul-betul kental dan gurih.

- Kelapa bisa dikupas bisa juga tidak. Tapi untuk menghasilkan santan yang putih bersih, lebih baik minta penjual untuk mengupas kelapa sebelum diparut.

Yang kedua dan salah satu paling penting yaitu memeras santan.

BACA JUGA : Suka Makanan Bersantan? Awas, 4 Bahaya Ini Bisa Terjadi Jika Terlalu Banyak Mengonsumsinya

BACA JUGA : Selain untuk Bahan Masakan, Ini Manfaat Santan Kelapa untuk Kecantikan Tubuh

- Seduh kelapa parut dengan air panas supaya santan yang diperoleh maksimal dan supaya santan lebih tahan lama.

- Aduk-aduk dulu kelapa yang masih panas dengan sendok kayu sambil sekali-sekali ditekan.

- Setelah hangat, lakukan pengadukan sambil diperas berulang-ulang dengan tangan.

Peras sambil ditampung santannya.

Halaman
12

Editor: Zahrina Oktaviana
Sumber: NOVA




Artikel Terkait :