lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Ikan lele masih menjadi konsumsi sehari-hari orang Indonesia.
Terutama menu pecel lele masih menjadi salah satu pilihan paling populer untuk mengganjal perut.
Selain itu, mudahnya mengolah ikan lele menjadi berbagai macam sajian membuat ikan ini benar benar jadi hidangan favorit.
Hal inilah yang menyebabkan lele menjadi makanan sehari-hari masyarakat Indonesia.
Tapi, tahukah kamu kalau ternyata mengonsumsi ikan lele juga dapat menyebabkan risiko penyakit.
BACA JUGA : Bukan Pakai Nasi, Begini Cara Benar Mengatasi Duri Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan
BACA JUGA : Awas, Meski Murah Jauhi dan Jangan Beli Ikan dengan Ciri-ciri Ini
Dilansir dari berbagai sumber, inilah risiko orang mengonsumsi ikan lele tiap hari.
1. Hipertiroid
Banyaknya peternak lele yang memanfaatkan kotoran baik hewan maupun manusia sebagai makan lele menjadi salah satu penyebab bahaya dalam mengonsumsi ikan lele.
Bahaya yang akan dialami oleh seseorang yang mengonsumsinya yaitu munculnya gangguan pada kelenjar tiroid yang berada di sekitar leher.
Gejala yang akan dialami yaitu leher terasa nyeri, timbulnya peradangan, serta infeksi.
2. Mengandung berbagai macam bakteri aktif
Kebanyakan ikan lele dipelihara dengan cara yang tidak baik seperti kolam yang dibuat di bawah jamban pembuangan kotoran manusia.
Hal tersebut dikarenakan adanya anggapan yang mengatakan bahwa ikan lele merupakan jenis ikan yang mampu bertahan hidup di dalam air kotor dan memakan kotoran manusia.
Namun, nyatanya hal tersebut menyebabkan kualitas gizi pada ikan lele menjadi hilang dan mengandung banyak bakteri termasuk bakteri e-coli yang menyebabkan sakit perut dan diare.
BACA JUGA : Jadi Santapan Favorit, Ini Bahaya Terlalu Sering Makan Ikan Mujair
BACA JUGA : Cobalah Rutin Makan Ikan Teri Tiap Pagi, Rasakan 4 Manfaat Kesehatan Ini
3. Penyakit jantung
Ikan lele yang dipelihara dengan budidaya yang kurang baik ternyata juga berdampak terhadap kesehatan tubuh yang mengonsumsinya.
Selain itu, cara memasak dengan menggunakan minyak bekas pakai dapat melipatgandakan bahaya bagi tubuh.
Salah satunya yaitu memicu terjadinya penyumbatan terhadap pembuluh arteri pada jantung.
4. Ada yang mengandung logam
Ikan lele yang dipelihara di dalam kolam yang tercemar partikel limbah beracun dengan kandungan logam juga berisiko pada kesehatan orang yang menyantapnya.
Bakteri dan pengendapan logam atau merkuri menyebabkan kanker dan tumbuhnya tumor.
5. Pertumbuhan sel abnormal
Selanjutnya, ikan lele yang dimasak dengan menggunakan minyak bekas pakai secara berulang-ulang berdampak pada terpaparnya radikal bebas yang mengandung asam lemak jenuh yang dapat memicu munculnya sel abnormal dalam DNA tubuh.
Efek terburuknya adalah risiko terkena kanker hati, lambung, dan beberapa penyakit lainnya. (*)
(Tribunjualbeli.com/Andrakp)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!