TribunJualBeli.com

Awas, Meski Murah Jauhi dan Jangan Beli Ikan dengan Ciri-ciri Ini

zoom-in Awas, Meski Murah Jauhi dan Jangan Beli Ikan dengan Ciri-ciri Ini Foto di pasar ikan daerah DKI Jakarta | Foto by Kompas

TRIBUNJUALBELI.COM - Ikan merupakan salah satu lauk favorit bagi sebagian besar orang.

Tak hanya enak disantap dan mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan, ikan juga menjadi sumber protein yang menyehatkan bagi tubuh.

Namun, kandungan nutrisi yang terdapat pada ikan bisa jadi tidak optimal lagi bila kita mengonsumsi ikan yang kualitasnya tidak segar.

Maka dari itu, penting untuk mengetahui ciri-ciri ikan segar dan layak dikonsumsi saat membelinya di pasar tradisional atau swalayan.

Ikan segar tentu menyimpan berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.

BACA JUGA : Sebelum Membeli, Ketahui 4 Perbedaan Ikan Laut dan Tawar

BACA JUGA : Bukan Pakai Nasi, Begini Cara Benar Mengatasi Duri Ikan yang Nyangkut di Tenggorokan

Sementara, ikan yang tidak segar akan menjadi tempat berkembangbiak yang ideal bagi berbagai macam bakteri.

Bakteri-bakteri tersebut dapat berisiko mengontaminasi makanan sehingga mengakibatkan timbulnya gangguan kesehatan hingga keracunan makanan.

Nah, jika ingin membuat hidangan dari olahan ikan, pastikan untuk mengetahui cara memilih ikan yang segar.

Berikut adalah ciri-ciri ikan segar dan layak dikonsumsi.

1. Mata ikan

Salah satu cara mengetahui ciri-ciri ikan segar yang paling mudah dapat dilihat melalui kondisi matanya.

Halaman
12345

Editor: Andra Kusuma
Sumber: KOMPAS.COM




Artikel Terkait :