TRIBUNJUALBELI.COM - Siapa nih yang suka makan kankung?
Yap, jenis sayuran yang satu ini banyak disukai, biasanya di masak tumis atau ca kankung, bahkah ada yang hanya merebusnya untuk dijadikan lalapan.
Tapi pernah gak sih kamu mendengar mitos yang beredar di masyarakat mengenai kangkung?
Salah satunya adalah kangkung bisa menyebabkan jadi mengantuk setelah mengkonsumsinya.
Benarkan begitu?
Nah, sampai saat ini, sebenarnya belum ada penelitian yang benar-benar membuktikan itu.
Baca Juga: Agar Mudah Dicerna, Begini Tips Mudah Memasak dan Makan Sayur
Jadi, informasi ini belum bisa dikatakan benar.
Beberapa orang juga sempat membuat perkiraan alasan sampai akhirnya beredar informasi seperti itu tentang kangkung.
Kangkung mengandung banyak mineral kalium.
Nah, makanan dengan kandungan kalium yang tinggi dapat membuat tekanan darah menjadi berkurang.
Hasilnya, tubuh menjadi lebih santai.
Efek itulah yang dirasakan sebagai kantuk bagi beberapa orang.
Namun, yang harus dipastikan lagi adalah makanan apa yang masuk ke tubuh bersamaan dengan kangkung.
Itu karena makanan yang tinggi karbohidrat (nasi, kentang, dan lain-lain) yang mungkin membuat seseorang menjadi mengantuk.
Selain karena faktor konsumsi makanan, mitos ini juga mungkin muncul ketika makan kangkung di siang hari.
Baca Juga: Bahaya, Pemilik Golongan Darah O Wajib Hindari 5 Jenis Sayuran Ini
Seorang penelitian juga menemukan bahwa manusia akan merasa mengantuk di siang hari (terutama setelah pukul 1 siang) dan itu terjadi secara alami.
Jadi, penyebab kantuk belum tentu dari sayur kangkung yang kita makan lho.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)