TRIBUNJUALBELI.COM - Bayam memang menjadi makanan favorit banyak orang.
Apakah kamu suka mengkomsumsi sayur bayam?
Bayam adalah sayuran berdaun dan bergizi yang tumbuh di lingkungan tropis dan subtropis.
Bayam banyak dicari untuk dibuat bergaram menu masakan, cocok untuk dijadikan lalapan juga.
Kalian tahu gak sih apa saja manfaat bayam hijau bagi kesehatan?
Baca Juga: Wajib Tahu, Begini Cara Membersihkan Sayuran dari Pestisida dengan Mudah
Dilansir dari hellosehat.com, bayam hijau yang masih mentah, terdapat berbagai vitamin dan mineral di dalamnya, seperti vitamin B1 dan B2, Niacin, Beta-Karoten, hingga vitamin C.
Tidak hanya itu, kandungan energi dan air di dalamnya pun cukup tinggi, sehingga membuat bayam menjadi sayuran yang bergizi.
Nah, berikut beragam manfaat bayam hijau untuk kesehatan.
1. Menjaga tekanan darah
Bagi para penderita hipertensi, makan bayam dapat menjadi salah satu alternatif untuk menjaga tekanan darah mereka.
Kandungan potasiumnya ternyata dapat menurunkan tekanan darah.
Selain itu, resiko terkena hipertensi pun berkurang karena folat yang menenangkan pembuluh darah.
Tekanan darah yang terjaga dengan baik, juga mengurangi stres pada sistem kardiovaskular.
Nah, tubuh pun mendapatkan oksigen dengan baik.
2. Mengelola diabetes
Antioksidan atau asam alfa-lipoat yang terkandung di bayam juga dapat menurunkan gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah oksidatif.
Baca Juga: Makan Sayur Kangkung Bikin Cepat Ngantuk? Simak Faktanya Yuk
Selain ketiga manfaat tersebut, bayam dengan asam alfa-lipoat ternyata bisa menurunkan resiko neuropati perifer dan otonom pada penyandang diabetes.
Studi kasusnya memang belum terungkap jelas, apakah asam alfa-lipoat dalam bentuk pil atau tablet akan sama efeknya dengan yang injeksi.
Namun, tidak menutup harapan bagi para penyandang diabetes untuk tetap makan bayam agar mereka terhindar dari komplikasi.
3. Mencegah kanker
Klorofil efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik, seperti yang ditampilkan melalui percobaan hewan.
Tidak hanya itu, bayam juga membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor.
Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian yang melibatkan seorang wanita yang memiliki tumor di serviksnya.
4. Baik untuk ibu hamil
Manfaat bayam hijau bagi ibu hamil ternyata berpengaruh sangat besar bagi janinnya.
Folat yang ada pada sayuran berwarna hijau ini sangat dibutuhkan oleh calon bayi.
Baca Juga: Kamu Wajib Tahu, 7 Sayuran Ini Berisiko Bagi Kesehatan Jika Dimasak Terlalu Matang
Hal tersebut dikarenakan dapat mengembangkan sistem saraf mereka, sehingga cacat pada mulut, seperti sumbing dapat terhindarkan.
Oleh karena itu, bayam hijau sangat bermanfaat bagi para ibu hamil dan menyusui karena memberikan dampak yang baik bagi anak.
5. Baik untuk penglihatan
Ternyata, kandungan bayam yang kaya akan beta-karoten, lutein, dan xanthene sangat baik untuk penglihatan.
Beta-karoten yang ada pada bayam hijau menjadi alasan mengapa sayuran ini sehat untuk mata.
Dengan makan bayam yang rutin, vitamin A akan selalu tercukupi dna tak perlu takut kekurangan.
Selain itu, makan bayam hijau juga baik untuk mengurangi rasa gatal di mata, bantu mengobati ulkus mata, dan gangguan pada mata lainnya.
Lain lagi dengan xanthene dan lutein yang juga terkandung di dalam bayam.
Keduanya bertugas sebagai antioksidan yang mencegah terjadinya radikal bebas, yang bisa menyebabkan katarak pada mata.
Nah, itu dia berbagai manfaat yang bisa kamu dapatkan dari bayam hijau.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)