TRIBUNJUALBELI.COM - Tahukah kamu apa itu kacang lentil?
Kacang lentil merupakan jenis kacang-kacangan dengan bentuk yang menyerupai kacang hijau.
Kacang ini cukup sering dikonsumsi oleh masyarakat India, makanya terdengar cukup asing di telinga orang Indonesia.
Tapi ternyata kacang lentil memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jika kamu mengkonsumsinya.
Mau tahu manfaat apa aja yang bisa didapat dari kacang lentil?
Dilansir dari Hellosehat.com, berikut manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi kacang lentil.
Baca Juga: Intip Manfaat Selai Kacang untuk Tubuh, Salah Satunya Bantu Turunkan Berat Badan
1. Baik untuk ibu hamil
Kandungan folat yang tinggi pada lentil ternyata memberikan keistimewaan tersendiri bagi para ibu hamil.
Folat merupakan senyawa penting yang dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang baru lahir.
Vitamin esensial ini juga dipercaya dapat mengurangi risiko diabetes gestasional, yaitu diabetes yang hanya terjadi pada ibu hamil.
Pentingnya folat ketika hamil membuat Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika (CDC) merekomendasikan wanita berusia subuh mengonsumsi minimal 400 mcg asam folat atau folat setiap hari.
Bahkan, ketika masuk masa kandungan dan menyusui, asupan tersebut bisa ditambah bila diperlukan.
2. Memperlancar BAB
Serat yang ada di dalam lentil, baik larut maupun tidak larut, adalah jawaban mengapa kacang ini baik untuk sistem pencernaan dan membantu kelancaran BAB.
Bagi serat yang tidak dapat larut biasanya akan membantu pergerakan usus agar lebih teratur dan mencegah sembelit.
Baca Juga: Simak Yuk, Ini 4 Manfaat Makan Kacang Mete Bagi Kesehatan Tubuh
Selain mendukung pergerakan usus, makan lentil juga bermanfaat untuk pertumbuhan bakteri usus yang sehat.
Bahkan, memasukkan jenis kacang-kacangan ini juga meningkatkan berat BAB dan fungsi usus secara keseluruhan.
3. Menjaga kesehatan jantung
Kacang lentil ternyata juga bisa membantu menjaga kesehatan jantung loh.
Kandungan serat, asam folat, dan kalium yang ada pada lentil cukup tinggi dan mampu mendukung kesehatan jantung.
Pasalnya, memenuhi asupan serat juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Lentil dapat melindungi jantung dengan membantu tubuh menurunkan berat badan.
Sudah bukan rahasia umum lagi bila mengalami berat badan berlebih atau obesitas akan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Oleh karena itu, makan lentil yang kaya akan serat dapat membantu menurunkan asupan makan secara keseluruhan karena merasa cepat kenyang.
4. Mengandung polifenol tinggi
Kacang lentil juga memiliki kandungan polifenol yang tinggi berguna untuk mencegah berbagai penyakit.
Kandungan polifenol pada lentil ini dibuktikan melalui penelitian dari International Journal Molecular Sciences.
Di dalam penelitian tersebut ditemukan bahwa lentil mengandung polifenol total tertinggi dibandingkan enam kacang-kacangan lainnya, seperti kacang hijau dan kacang tanah.
Sementara itu, polifenol yang ada pada lentil diyakini dapat memberikan manfaat sebagai obat pelengkap dan alternatif.
Dapat dikatakan bahwa polifenol pada kacang lentil bersifat antioksidan, antibakteri, anti-peradangan, dan antivirus.
Bahkan, lentil disebut-sebut berguna untuk mengurangi risiko penyakit kanker, seperti tiroid dan hati.
Nah, itu dia 4 manfaat bagi kesehatan tubuh jika mengkonsumsi kacang lentil.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)