TRIBUNJUALBELI.COM - Pada umumnya makanan cita rasa pedas dikenal dengan makanan yang tidak baik.
Makanan pedas juga memiliki beragam manfaat bagi tubuh.
Apalagi orang Indonesia tidak bisa lepas dengan makanan yang pedas-pedas.
Seperti sambal khas berbagai daerah, seblak, dan masih banyak lainnya.
Baca Juga : Berhentilah Makan Pedas Jika Tubuh Sudah Menunjukkan 4 Tanda Ini, Jangan Diabaikan
Tidak heran lagi kalau banyak orang yang ketagihan menikmati makan pedas.
Perlu diingat, makan pedas boleh setiap hari tapi jangan berlebih ya.
Sebenarnya cita rasa pedas itu disebabkan oleh senyawa kimia yang disebut capsaicinoids.
Makanya orang yang makan pedas akan merasakan sensasi terbakar pada lidahnya.
Dilansir dari Kompas.com, inilah manfaat konsumsi makan pedas.
1. Menurunkan berat badan
Sejumlah riset juga menunjukkan konsumsi makanan pedas bisa membantu untuk menurunkan berat badan.
Sebab makan pedas akan menggeluarkan energi dan pembakaran lemak.
Selain itu juga menekan nafsu makan, serta meningkatkan komposisi mikrobioma usus.
Tinjauan tahun 2022 menyatakan makanan pedas yang mengandung capsaicin dapat menurunkan nafsu makan tapi tidak mencegah obesitas dalam jangka panjang.
2. Meningkatkan umur panjang
Seseorang yang konsumi makanan pedas bisa berpotensi untuk meningkatkan umur yang panjang.
Ini karena ada efek antioksidan dan anti-inflamasi capsaicin.
Pernyataan di atas diperkuat dengan riset pada tahun 2021 yang mengamati empat studi observasi 564.748 orang kisaran umur dewasa.
Baca Juga : Perut Sering Terasa Sakit Setalah Makan Pedas? Ternyata Ini Penyebabnya
Untuk melakukan pemeriksaan hubungan antara konuymsi makanan pedas dan kematian.
Hasil dari riset tersebut adalah orang yang rutin mengonsumsi makanan pedas punya resiko 12% lebih rendah untuk semua penyebab kematian.
Tidak hanya itu saja, pada tahun 2015 ada juga riset yang mengaitkan konsumsi makanan pedas dan resiko kematian yang lebih rendah.
Itu dilihat dari penyebab spesifikasi seperti kanker, penyakit jantung iskemik, dan penyakit pernapasan.
3. Baik untuk jantung
Wah makan pedas bisa untuk menurunkan tekanan darah dan koresterol loh.
Kedua faktor tersebut yang bisa meminimalisir resiko penyakit jantung.
Jadi kalau tekanan darahnya rendah dan kadar kolesterol dalam tubuh normal membuat jantung lebih sehat.
Pernyataan tersebut sudah disebutkan dalam sebuah studi pada tahun 2022 yang menyatakan makanan pedas dan paprika bisa mengurasi resiko kematian akibat penyakit jantung atau stroke.
Selain itu juga ada studio observari pada 2017 yang menemukan makanan pedas bisa signifikasn menurunkan asupan garam harian, preferensi garam individu, dan takanan darah.
Selain itu, studi ini menemukan bahwa orang yang makan makanan pedas lebih dari lima kali seminggu memiliki high-density lipoprotein (HDL) yang jauh lebih tinggi, atau kadar kolesterol "baik".
Namun, penelitian yang sama menunjukkan bahwa kadar trigliserida meningkat dengan frekuensi asupan makanan pedas sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Ragam Manfaat Makanan Pedas, Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan"