TRIBUNJUALBELI.COM - Terkadang wajan baru yang kita beli dengan harga mahal sudah mulai muncul tanda-tanda goresan.
Memang, wajan anti lengket berbahan teflon memang lebih rentan tergores daripada wajan berbahan alumunium dan marble.
Namun, kita bisa mencegah wajan supaya tidak tergores dengan meninggalkan empat kebiasaan buruk ini.
Selain itu, cara mencuci wajan juga mempengaruhi tergoresnya wajan kita.
Lalu apa saja kebiasaan masak yang membuat wajan tergores? Dan, bagaimana cara mencuci wajan teflon dengan benar?
Baca juga : Begini Cara Menggoreng Ikan Supaya Tidak Lengket di Wajan
Baca juga : Kesal Karena Wajan Lengket Saat Digunakan Menggoreng? Jangan Khawatir, Ini 3 Solusinya
Yuk, simak penjelasannya dibawah ini yang dilansir dari iDEA
1. Memakai sodet berbahan logam dengan tepi yang tajam
Global brand produsen peralatan dapur LocknLock berbagi tips perawatan wajan anti lengket.
Tips-tips ini dilakukan supaya agar wajan anti lengket lebih awet dan dapat digunakan dalam jangka panjang.
Pertama, gunakan sodet atau spatula dari bahan kayu atau silikon saat memasak.
Spatula berbahan logam dengan tepi yang kasar atau tajam tentunya dapat membuat lapisan wajan menjadi mudah tergores dan rusak.
2. Menggunakan api yang terlalu besar
Wajan anti lengket biasanya dapat menghantarkan panas dengan baik, bisa membuat makanan menjadi lebih cepat matang.
Oleh karena itu, gunakanlah api sedang dan jangan terlalu besar saat memasak.
Baca juga : Simak Moms, Ini Tips Bersihkan Wajan yang Hitam Jadi Kinclong
Baca juga : Trik Jitu Menggoreng Telur Ceplok, Gak Bikin Lengket di Wajan
3. Menggunakan spons kawat
Spons kawat memang jadi andalan ibu-ibu untuk menghilangkan noda lengket pada wajan.
Namun, menggunakan spons kawat juga dapat membuat wajan anti lengket tergores permukaannya.
"Gunakan spon lembut dan sabun cair pencuci piring untuk membersihkan, serta hindari spon kawat," kata Public Relations LocknLock Indonesia Artini Asputri, Rabu (23/9/2020).
4. Mencuci wajan dalam keadaan panas
Saat selesai memasak, sebaiknya jangan langsung menyiram dengan air atau dicuci saat wajan dalam keadaan panas.
Diamkan sejenak hingga suhu normal lebih disarankan. Perubahan suhu yang drastis dapat mempengaruhi kinerja wajan.
Kemudian barulah wajan dibilas atau dicuci dengan menggunakan spon yang lembut.
Artikel ini telah tayang di laman iDEA dengan judul Jangan Gunakan Sodet Berbahan Logam, Hindari 4 Kebiasaan Buruk Ini Jika Tak Mau Wajan Tergores