TRIBUNJUALBELI.COM - Biji kuaci mungkin lebih terdengar akrab di telinga dengan sebutan kuaci.
Pastinya kamu tidak asing lagi dengan jenis biji yang satu ini.
Kuaci ini bentuknya mungil aromanya manis dan kuat.
Rasanya cenderung gurih dan ada sedikit manis ketika digigit, apalagi kalau bukan biji bunga matahari.
Kuaci atau biji bunga matahari memang enak dijadikan camilan.
BACA JUGA:
Jarang Diketahui, Ternyata Makan Mentimun di Malam Hari Banyak Manfaat Buat Kesehatan Loh
Baik Dikonsumsi Saat Diet, Ini 3 Rekomendasi Buah yang Mengandung Protein Tinggi
Namun siapa sangka bahwa kuaci punya banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Jika dilihat dari segi kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, jenis camilan biji-bijian yang satu ini menawarkan manfaat kesehatan yang sangat baik bagi tubuh loh!
Untuk mengetahuinya, dilansir dari care2.com ini lah beberapa manfaat kuaci bagi tubuh yang perlu diketahui.
1. Menyehatkan kulit
Sudah tidak diragukan lagi jika kuanci mengandung banyak sekali vitamin E di dalamnya.
Vitamin E yang terkandung dalam kuaci juga mampu menyehatan dan menjaga kulit dari paparan sinar ultraviolet matahari.
2. Baik bagi kesehatan tulang
Kuaci juga mengandung banyak mineral yang baik untuk kesehatan tulang.
Misalnya kalsium, magnesium, dan tembaga. Sebagai bonusnya, kuaci mengandung vitamin E yang membantu meredakan rasa nyeri rematik.
3. Menurunkan kolesterol
Kuaci menandung senyawa pitosterol yaitu senyawa pada tumbuhan yang memiliki struktur kimia yang sangat mirip dengan kolesterol.
Ketika disajikan saat diet, jenis biji-bijian yang satu ini diyakini mampu mengurangi kadar kolesterol, menambah respon imun, dan mampu menurunkan risiko kanker tertentu.
4. Membantu mencegah penyakit kanker
Salah satu manfaat kuaci adalah sebagai pengontrol kerusakan sel sehingga berperan penting dalam mencegah serangan kanker.
Hal tersebut dikarenakan kuaci mengandung selenium yang merupakan musuh utama sel kanker.
Selenium telah terbukti memicu perbaikan DNA dan sintesis dalam sel yang rusak, selain itu selenium juga mampu menghambat petumbuhan dan mematikan sel kanker.
5. Baik untuk kesehatan jantung
Makan seperempat cangkir kuaci setiap hari mampu menjauhkan diri dari penyakit jantung.
Pasalnya kuaci mengandung lebih dari 60% vitamin E.
Vitamin E ini berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh untuk menyingkirkan kolesterol jahat yang menempel pada dinding arteri.
Sehingga mampu menunkan risiko kematian dini dari penyakit jantung.
Selain itu, vitamin E juga membantu menetralkan radikal bebas untuk menjaga kesehatan otak dan sel membran dalam melawan peradangan dan pembengkakan.
Artikel ini telah tayang dilaman Intisari.grid.id dengan judul Cegah Kanker hingga Turunkan Kolesterol, Ini 5 Manfaat Kesehatan yang Bisa Kita Dapat dari Kuaci