lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Ternyata masih banyak yang tidak tahu cara tepat membersihkan daging sapi.
Membersihkan daging sapi ternyata tidak boleh asal-asalan loh.
Karena ketika kamu mebersihkannya secara asal-asalan, bakteri yang ada di dalam daging tidak akan hilang secara menyeluruh.
Dan akan membahayakan kesehatan kamu saat sudah dimasak.
Selain itu, rasa daging sapi tersebut juga tidak akan sedap.
Dilansir dari Nakita.id, yuk simak cara membersihkan daging sapi dengan tepat.
Baca juga: Simak Yuk, Tips Hempas Bau Amis pada Daging Sapi dengan Bahan Alami
1. Pilih Daging Sapi Berkualitas
Langkah pertama dalam membersihkan daging sapi adalah memilih daging yang berkualitas tinggi.
Pastikan daging tersebut segar, berwarna cerah, dan tidak memiliki bau yang tidak sedap.
Pilih bagian daging yang sesuai dengan resep yang akan kamu masak.
2. Persiapkan Peralatan dan Tempat Kerja
Sebelum memulai proses pembersihan, pastikan kamu memiliki peralatan yang diperlukan.
Kamu akan membutuhkan pisau yang tajam, talenan bersih, baskom besar, dan air mengalir bersih.
Pastikan tempat kerja sudah bersih dan steril untuk menghindari kontaminasi.
3. Basahi dan Gosok Daging
Sebelum memotong daging, basahi permukaannya dengan air dingin.
Ini akan membantu menghilangkan kotoran atau debu yang mungkin menempel pada daging.
Setelah itu, gunakan sikat daging atau kain bersih untuk menggosok permukaan daging dan menghilangkan sisa-sisa yang tidak diinginkan.
4. Potong Bagian yang Tidak Diinginkan
Periksa daging untuk memastikan tidak ada bagian yang keras, berlemak, atau terlalu berotot.
Potong bagian-bagian tersebut dengan hati-hati untuk memastikan daging yang kau masak memiliki tekstur yang sempurna.
5. Cuci dengan Teliti
Setelah memotong daging, cuci dengan air mengalir untuk menghilangkan sisa-sisa yang mungkin masih menempel.
Pastikan kamu mencuci dengan teliti untuk memastikan daging benar-benar bersih.
6. Keringkan dengan Handuk Bersih
Sebelum memasak, keringkan daging dengan handuk bersih atau kertas dapur.
Hal ini akan membantu proses memasak berlangsung dengan baik dan menghasilkan hidangan yang lebih lezat.
Membersihkan daging sapi sebelum dimasak adalah langkah penting untuk memastikan hidangan kamu enak dan lezat.
Dengan memilih daging berkualitas, menggunakan peralatan yang tepat, dan mengikuti langkah-langkah pembersihan yang benar, kamu dapat memastikan daging siap untuk diolah.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul "Nggak Boleh Asal, Begini Cara Tepat Membersihkan Daging Sapi Sebelum Dimasak"
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!