lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Siapa nih yang suka makan keju?
Yap, keju memang jadi salah satu makanan yang kerap dikonsumsi dan disukai banyak orang.
Tapi tahukah kamu cara menyimpan keju yang tepat?
Keju harus disimpan di kulkas untuk menjaga kesegarannya agar manfaat keju pun tetap dapat dirasakan.
Namun, kamu gak boleh sembarangan meletakkan keju di kulkas.
Dilansir dari hellosehat.com, berikut ini tips menyimpan keju yang baik dan benar agar tetap dapat dinikmati untuk waktu yang lama.
Baca juga: Ketahui Yuk, Ini Tips Aman Minum Kopi Bagi Kamu yang Punya Maag
1. Jangan bungkus keju dengan plastik
Sebaiknya jangan gunakan plastik untuk langsung membungkus keju.
Plastik membuat keju tidak bisa bernafas dan tidak bisa menyerap oksigen.
Bila hal ini terjadi, rasa pada keju dapat rusak dan bahkan memungkinkan bakteri tumbuh di dalamnya.
2. Bungkus keju dengan kertas
Sebelum menyimpan di kulkas, Moms perlu membungkusnya agar tekstur dan rasanya tetap terjaga.
Cara terbaik untuk membungkus keju, yaitu menggunakan kertas lilin atau kertas roti.
Kedua jenis kertas ini dapat memberikan ruang untuk keju bernafas dan juga mencegah keju menjadi kering dan keras.
Rekatkan bungkus kertas tersebut agar tidak mudah terbuka.
Baca Juga: Wajib Tahu, Begini Tips Mudah Hilangkan Rasa Pahit pada Pare
3. Jangan campurkan keju dalam satu bungkus
Jangan campurkan berbagai keju ke dalam satu bungkus dan jangan pula campurkan keju yang dibeli pada tanggal berbeda,
Setelah dibungkus, tuliskan nama dan tanggal pembelian keju tersebut.
Agar Moms dapat mengetahui keju apa yang ada di bungkus tersebut tanpa perlu membukanya dan berapa lama keju tersebut telah tersimpan di kulkas.
4. Potong bagian keju yang terdapat jamur
Ketika ingin menggunakan keju, tetapi ada sedikit bagian yang berjamur pada keju, jangan langsung membuang keju tersebut.
Moms bisa memotong bagian keju yang terkena jamur tersebut dan sisanya aman untuk digunakan.
Namun, hal ini tidak bisa dilakukan untuk semua jenis keju.
5. Beri bungkus tambahan saat menyimpan keju
Bila Moms menginginkan keju lebih tahan lama, perlu memberi bungkusan tambahan untuk keju.
Sebab, keju yang sudah dibungkus kertas masih mungkin untuk menjadi kering dan keras bila terlalu lama dibiarkan.
Baca Juga: Wajib Tahu, Begini Cara Agar Pisang Tidak Mudah Busuk dan Menghitam Setelah Dikupas
Pada saat membutuhkan bungkus tambahan inilah plastik boleh digunakan.
Caranya, keju yang sudah terbungkus kertas dimasukkan ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup.
Buka sedikit plastik tersebut untuk memberi ruang untuk udara ketika menyimpan keju.
6. Menyimpan di dalam kulkas
Tempat terbaik untuk menyimpan keju adalah di dalam kulkas.
Letakkan keju di bagian bawah kulkas atau di rak yang paling jauh dari freezer.
Setidaknya, keju harus berada di suhu 35 – 45 derajat fahrenheit atau setara dengan 1,5-7 derajat celsius.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!