lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Pare menjadi salah satu jenis sayuran yang mudah ditemui di Indonesia.
Yap meski rasanya pahit, pare ternyata memiliki cukup banyak penggemar.
Pasalnya, pare dinilai memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Sayuran ini biasanya diolah menjadi berbagai hidangan.
Namun, cara mengolah buah pare tidaklah mudah.
Jika Moms tak mengetahui triknya, rasa pahit yang terdapat pada pare tidak hilang meski sudah menjadi masakan yang lezat.
Tentu hal tersebut akan mengurangi cita rasa hidangan bukan?
Baca Juga: Jangan Dibuang, Sisa Potongan 5 Sayuran Ini Bisa Ditanam Lagi dengan Mudah
Namun, Moms tidak perlu khawatir, nyatanya ada tips untuk mengurangi bahkan menghilangkan rasa pahit yang ada pada sayuran ini.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah cara untuk mengurangi rasa pahit pada pare.
1. Remaslah dengan Garam
Garam bisa membantumu untuk mengurangi rasa pahit yang terdapat pada pare.
Caranya dengan memasukan garam tersebut pada pare pare yang sudah dipotong kecil-kecil.
Diamkanlah selama 20-30 menit.
Setelah itu, kamu bisa meremas-remas pare tersebut sampai pare mengeluarkan airnya.
Bilaslah dengan air hingga bersih.
Nah, pare pun siap untuk diolah menjadi hidangan.
Baca Juga: Inilah Cara yang Benar Menyimpan Sayuran dan Buah di Feezer Agar Lebih Awet
2. Gunakan gula pasir
Sama seperti garam, gula pasir juga bisa membantumu mengurangi rasa pahit pada pare.
Caranya pun hampir sama, yaitu dengan menambahkan 5 sendok makan gula pasir pada pare yang sudah diiris kecil-kecil.
Lalu, remas-remaslah hingga air pare keluar.
Kemudian bilas hingga bersih.
3. Daun jambu biji
Daun jambu biji juga bisa menghilangkan rasa pahit pada pare.
Caranya, kamu tinggal siapkan 5 hingga 7 lembar daun jambu biji.
Cuci pare bersama daun jambu biji tersebut lalu rebuslah dalam air panas hingga layu.
Tambahkan sedikit garam lalu angkat dan cucilah pare dengan air hingga bersih.
Bagaimana? cukup mudah kan mengolah pare agar tak pahit.
Selain itu, pare juga merupakan sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan lho.
Bagaimana Moms, cukup mudah bukan caranya? Selamat mencoba di rumah!
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!