lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Bawang putih dikenal sebagai bumbu dapur wajib untuk berbagai macam masakan khas nusantara.
Namun ada beberapa orang yang tak suka mengonsumsi bawang putih karena aromanya.
Jika tahu manfaatnya lebih dalam bagi tubuh, mungkin kamu akan berubah pikiran dan segera mengonsumsinya.
Manfaat bawang putih sudah dikenal sejak lama.
Kandungan senyawa belerang dan allicin yang ada di dalamnya memiliki sifat antibakteri dan anti jamur.
Diketahui allicin merupakan senyawa aktif dalam bawang putih yang bersifat tidak stabil dan bisa membunuh mikroba, seperti kuman penyebab infeksi.
Baca Juga: Cara Tepat Memasak Jengkol agar Tak Bau dan Menjadi Hidangan yang Lezat
Bahkan bahan alami ini juga dipercaya bisa mencegah seseorang terserang kanker.
Bahan dapur yang memiliki aroma sedap saat dimasak ini juga memiliki vitamin B1, B2, B3, B6, folat, vitamin C, kalsium, besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium, dan seng.
Dengan banyaknya kandungan baik bagi tubuh, bawang putih pun memiliki sejuta manfaat.
Meski berpotensi baik buat kesehatan, bawang putih juga berbahaya apabila kebanyakan dikonsumsi.
Bumbu dapur ini dapat menyebabkan mulut terasa panas, diare, mual dan muntah, hingga bau mulut dan bau badan jika dikonsumsi terlalu banyak.
Berikut tips untuk menghindari mulut bau bawang karena makan bawang putih mentah.
Baca Juga: Mudah Banget, Begini Cara Menghilangkan Bau Tanah pada Ikan Air Tawar
1. Cuci bersih siung bawang putih mentah dengan air dingin yang mengalir
2. Konsumsi bawang putih mentah bersama daun seledri atau kemangi agar aroma bawangnya tidak terlalu tajam
3. Minum segelas susu rendah lemak atau makan yogurt tanpa rasa setelah mengonsumsi bawang mentah
4. Sikat gigi dan berkumur dengan cairan pembersih mulut sampai bersih seusai makan bawang putih mentah
Wow, ternyata mudah kan caranya. Selamat mencoba ya!
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!