lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Sejak situasi pandemi Covid-19, hobi merawat tanaman jadi lebih populer dan banyak ditekuni masyarakat Indonesia.
Selain tanaman hias, tidak sedikit yang tertarik untuk merawat tanaman sayur. Nilai plus dari merawat tanaman sayur tidak lain adalah bisa dimanfaatkan untuk diolah jadi makanan.
Yang lebih istimewa, kamu akan mendapatkan bahan makanan yang segar secara langsung dari kebun sayur di rumah.
Sayangnya, beberapa orang berpandangan kalau menanam tanaman sayur adalah kegiatan merepotkan dan memerlukan waktu yang lama.
Padahal, tidak semua tanaman sayur memerlukan waktu tumbuh yang lama, ada beberapa jenis sayur yang memerlukan waktu yang sedikit untuk bisa tumbuh.
BACA JUGA: Cara Membuat Kompos Untuk Tanaman Hias dari Ampas Kopi
BACA JUGA: Mengenal Chinese Money Plant, Tanaman Hias yang Akan Jadi Tren Tahun Ini
Dilansir dari Reader's Digest, Kamis (14/1/2021), berikut beberapa tanaman sayur yang bisa ditanam dalam waktu sebentar.
1. Lobak
Anak-anak mungkin tidak menyukai rasa pedas dari sayuran akar ini, tetapi mereka akan senang melihat lobak bertunas hanya dalam 3-4 hari.
Para orang tua senang karena kandungannya sekitar satu kalori per lobak. Tanaman sayuran ini memiliki kandungan flavonoid yang baik untuk kesehatan jantung.
Untuk mendapatkan persediaan yang berguna sepanjang musim, tanam lebih banyak benih setiap sepuluh hari. Lobak juga merupakan salah satu sayuran termudah untuk tumbuh di dalamnya.
Tips profesional
“Pastikan kamu menipiskan bibitnya hingga tiga inci untuk hasil terbaik,” kata Kirsten Conrad, agen penyuluhan koperasi pertanian di Arlington County.
Waktu panen: 3 minggu
2. Kacang hijau
Kacang hijau segar dari kebun adalah makanan favorit karena rasanya yang enak dan serbaguna. Mereka bagus untuk dimakan segar atau untuk pengalengan dan pembekuan.
Kacang hijau terdiri dari dua varietas polong dan semak. Kacang polong adalah pemanjat dan membutuhkan pancang atau penyangga.Kacang semak kompak dan tidak membutuhkan dukungan ekstra.
BACA JUGA: Faktor Penyebab Tanaman Tidak Berbunga, Meski Sudah Diberi Pupuk
BACA JUGA: Tips Singkat untuk Mengatasi 7 Masalah Tanaman Indoor yang Sering Dialami
Kiat profesional
Tanam setiap 2 minggu untuk panen berkelanjutan sepanjang musim panas. Untuk hasil yang maksimal, tanamlah varietas kacang polong daripada kacang semak, ”saran Conrad.
Waktu panen: 55 hingga 65 hari.
3. Bit
Jika kamu belum mencicipi bit, kamu akan melewatkan sayuran yang lezat dan serbaguna. Mereka secara alami manis saat dipanggang dan sangat asam dan asin dan saat diasamkan.
Yang hebat dari menanam bit adalah kamu bisa memanennya saat masih muda atau menunggu sampai lebih besar.
Tips profesional
Biji bit yang terlihat seperti meteorit kecil, sebenarnya adalah buah kecil yang mengandung satu sampai empat biji. Paket benih-buah lebih dari yang kamu kira.
Waktu panen: 4-5 minggu
4. Baby wortel
Kita mengenalnya sebagai baby wortel versi wortel ukuran penuh yang lebih manis dan lebih lembut. Nama "resmi" mereka adalah Nantes, dinamai berdasarkan wilayah di Perancis tempat mereka awalnya tumbuh.
Tips profesional
Biji wortel kecil dan sulit dilihat. Untuk menabur tanpa repot, campurkan biji wortel di pasir. Isi wadah keju dengan campuran dan kocok baris wortel.
Gunakan wadah keju parmesan yang sama untuk menutupi benih dengan tanah. Isi dengan kompos yang diayak atau lumut gambut dan taburkan lapisan tipis di atas benih.
Waktu panen: 30-40 hari
5. Bayam
Untuk menjadi seperti popeye, bayam adalah sayuran yang sangat baik dan penting untuk dikonsumsi dengan sumber vitamin K, A (dalam bentuk karetonoid), mangan, folat, tembaga, vitamin B2, B6, E, kalsium, dan vitamin C yang sangat baik.
Tips profesional
Bayam adalah makanan yang berat, artinya bayam membutuhkan lebih banyak nutrisi daripada beberapa sayuran lainnya. Lewati pupuk kimia.
“Beri makan tanah, bukan tanaman. Ciptakan tanah subur untuk bayam dan semua sayuran dengan kompos buatan sendiri atau kantong," jelas Marion Owen, ahli perkebunan di Alaska.
Waktu panen: 40 hari
6. Kubis
Jangan lewatkan menanam sayuran ini. Kale atau kubis adalah makanan super yang penuh dengan antioksidan dan vitamin A, K, B6, dan C.
Tips profesional
“Untuk panen cepat, tabur benih langsung di luar petak atau tebarkan secara tebal, seperti memberi makan ayam. Panen sebagai sayuran gourmet, potong tanaman saat tingginya 2 hingga 3 inci. Untuk mencegah kubis menjadi keras, pahit, atau keras, pertahankan selalu air yang baik, terutama di iklim yang lebih hangat," saran Owen.
Waktu panen: 55 - 75 hari (atau bila daunnya sebesar tanganmu)
7. Mentimun
Nikmati mentimun renyah lebih cepat dengan menanam biji mentimun di dalam ruangan. Biji mentimun tidak boleh menggumpal karena terlalu sulit untuk memisahkan bibit nanti tanpa akar yang patah, kata Owen.
Tips profesional
Setiap kali kamu mentransplantasikan mentimun, baik ke pot berukuran lebih besar atau ke kebun, cara terbaik untuk mencegah kejutan transplantasi adalah dengan membiarkan tanaman mentimun menjadi sedikit terikat ke pot.
Dengan melakukan ini, kamu memastikan bahwa akarnya membawa banyak tanah ke rumah berikutnya, kata Owen.
Waktu panen: 40 - 50 hari
(Kompas.com/Abdul Haris Maulana)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Tanaman Sayur yang Paling Cepat Tumbuh, Apa Saja?
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!