Ilustrasi, tempe yang dibungkus dengan daun pisang yang biasa ditemui di pasar tradisional | Tribun Travel
TRIBUNJUALBELI.COM - Waktu berada di pasar pastinya akan menemukan jenis tempe yang dijual dengan cara berbeda.
Seperti misalnya tempe bungkus, tempe mendoan, tempe gembus, dan tempe papan yang paling familiar.
Selain jenisnya berbeda, cara pembungkusan tempe-tempe tersebut pun beragam.
Ada tempe dibungkus daun pisang dan ada pula tempe yang dibungkus plastik.
Kedua jenis pembungkus tempe ini sangat lumrah ditemukan baik di pasar tradisional, supermarket, atau di tukang sayur keliling.
BACA JUGA : Awas Tertipu Penjual, Hindari dan Jangan Beli Tempe dengan Ciri-ciri Ini
BACA JUGA : Jadi Makanan Murah Meriah, Ini 4 Manfaat Tempe Bagi Kesehatan Tubuh
Saat harus memilih antara kedua tempe ini, kira-kira mana yang akan dipilih?
Apakah tempe dengan pembugkus daun pisang atau tempe yang dibungkus plastik?
Kira-kira apa ya yang membedakan kedua tempe ini dan mana yang lebih baik?
Awalnya tempe hanya dibuat menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.
Namun semakin lama daun pisang semakin sulit ditemukan dan dipilihlah plastik sebagai penggantinya.
Dikutip dari Kompas.com, Kepala Koperasi Pengusaha Tempe Tahu Indonesia (KOPTI) Kabupaten Bogor, Sukhaeri mengatakan tempe dibungkus daun pisang dengan tempe dibungkus plastik sama-sama memiliki kekurangan dan kelebihannya masing-masing.
Dari segi kebersihan dan keamanan, tempe dibungkus plastik lebih unggul daripada tempe dibungkus daun pisang.
Editor: Zahrina Oktaviana Sumber: Nakita
