lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Apa kamu suka makan kacang mete atau kacang mede?
Kacang mete biasanya dimakan untuk camilan setelah digoreng.
Selain dikonsumsi dalam bentuk yang sudah digoreng, sebagai cemilan, kacang mete atau kacang mede ini juga sering kita jumpai sebagai bahan tambahan cokelat atau kue kering.
Punya citarasa gurih dan manis, kacang mete yang adalah buah dari jambu monyet (jambu mede) ini mengandung banyak nutrisi buat tubuh, lho!
Rasanya yang enak bahkan memiliki harga yang cukup mahal, apakah kacang mete baik untuk kesehatan?
BACA JUGA: Ketahui, Ini 4 Kebaikan Kacang Almond untuk Penderita Hipertensi
Ini 5 Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Melancarkan Pencernaan
Dilansir dari hellosehat.com, kacang mete adalah salah satu kacang yang rendah serat.
Kebaikan lain yang juga dibawa oleh kacang satu ini adalah kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Kandungan vitamin E, K, dan B6, bersama dengan mineral lainnya, seperti tembaga, fosfor, seng, magnesium, besi, dan selenium berperan penting untuk menjaga fungsi tubuh.
Nah, berikut beberapa manfaat kacang mete untuk kesehatan.
1. Menurunkan berat badan
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2004 menemukan bahwa kacang mete bermanfaat menurunkan berat badan.
Dari penelitian tersebut diketahui bawah rutin makan kacang lebih dari dua kali dalam seminggu dapat membantu menjaga berat badan tetap stabil.
Para peneliti berpendapat bahwa makan kacang-kacangan (termasuk kacang mete) tidak menyebabkan kenaikan berat badan.
BACA JUGA: Jarang Diketahui, Ini 4 Manfaat Kacang Lentil untuk Kesehatan Tubuh
Sebaliknya, rutin makan kacang-kacangan justru dapat membantu menjaga berat badan yang ideal.
Di lain sisi, kandungan protein dalam kacang mede juga membantu meningkatkan rasa kenyang sehingga mencegah kamu makan lebih banyak.
Itulah sebabnya kacang-kacangan sering dijadikan menu diet untuk menurunkan berat badan.
2. Baik untuk kesehatan jantung
Kacang mede mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
Kandungan keduanya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol “buruk” (LDL) dan trigliserida dalam darah.
Kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang relatif rendah dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler, stroke, dan serangan jantung.
Selain itu, vitamin dan mineral lain yang terkandung dalam kacang mede, seperti kalium, vitamin E, dan B6, serta asam folat juga dapat membantu tubuh dalam melawan penyakit jantung.
3. Meningkatkan kepadatan tulang
Kacang mete menjadi salah satu dari beberapa sumber makanan yang kaya akan zat tembaga.
Dalam satu ons kacang mete mengandung 622 mikrogram tembaga.
Bagi orang dewasa yang berusia di atas 19 tahun, kebutuhan tembaga yang disarankan per harinya adalah sebanyak 900 mikrogram.
Selain kaya akan tembaga, kacang mede juga mengandung magnesium yang berperan penting dalam pembentukan tulang.
Pasalnya, magnesium membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang sehingga tulang menjadi lebih kuat.
4. Melindungi mata
Kebanyakan orang sepakat bahwa wortel adalah sayuran terbaik untuk mata.
Namun, ternyata kacang mete ternyata juga baik untuk mata.
Kacang mete mengandung senyawa lutein dan zeaxanthin yang tinggi.
Kedua senyawa ini berperan sebagai antioksidan ketika dikonsumsi secara teratur.
Tak hanya itu saja, senyawa-senyawa tersebut juga membantu melindungi mata dari kerusakan ringan (yang dapat berubah menjadi kebutaan pada orang tua), dan bahkan dapat membantu menurunkan risiko katarak.
Wow, ternyata banyak juga ya manfaat makan kacang mete bagi kesehatan.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!