lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Nanas, buah yang memiliki daging berwarna kuning ini menyimpann banyak nutrisi.
Apakah kamu juga menyukainya?
Ada juga orang yang tidak suka makan nanas karena bisa membuat lidah terasa gatal setelah memakannya.
Bersumber dari Hellosehat.com, sebenarnya lidah yang terasa gatal setelah makan nanas diakibatkan oleh enzim alami yang disebut bromelain.
Bromelain bekerja memecah protein dalam tubuh, termasuk protein kolagen yang terdapat dalam jaringan lidah, bibir, dan pipi bagian dalam.
Nah efek dari enzim alami iniah yang menimbulkan rasa gatal.
Biasanya selain gatal, lidah juga bisa sedikit membengkak setelah makanan nanas.
BACA JUGA :
Pineberry, Buah Berbentuk Stroberi Rasa Mirip Nanas
Hanya dalam 3 Jam, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh Setelah Anda Makan Nanas Panggang
Namun walaupun menyebabkan efek gatal begitu nanas dikunyah dan ditelan, air liur dan asam lambung akan bekerja menetralisir bromelain dan memproduksi kembali protein dn asam amino dalam tubuh.
Jadi rasa gatal yang timbul ini tidak akan bertahan lama.
Enzim alami ini terdapat pada seluruh bagian buah nanas tetapi paling banyak terdapat pada bagian tengah buah.
Jika kamu menyukai buah nanas tetapi berpikir akan efek gatal yang bisa ditimbulkan, kamu bisa melumuri permukaan dagingnya.
BACA JUGA :
Kenapa Merasa Cepat Lapar Setelah Mengonsumsi Bubur Ayam? Intip Yuk 5 Fakta Uniknya
4 Manfaat Tak Terduga dari Buah Nanas yang Tak Banyak Orang Tau
Lumiri permukaan dagingnya tipis-tipis dengan garam, kemudian diamkan beberapa menit dan bilaslah dengan bersih.
Cara lain yaitu kamu bisa mengolahnya menjadi jus nanas untuk menghilangkan rasa gatal yang bisa muncul.
( Zahrina / TribunJualBeli)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!