lihat foto
TRIBUNJUALBELI.COM - Penderita kolesterol tinggi mungkin cukup sulit memilih menu makanan selama bulan puasa ya.
Artikel ini merekomendasikan 5 makanan yang aman dikonsumsi penderita kolesterol tinggi lo.
Terlebih 5 makanan ini adalah makanan enak, jadi puasa tidak perlu takut kolesterol tinggi.
Sebab salah satu manfaat puasa juga menurunkan kadar kolesterol.
Oleh sebab itu, para penderita kolesterol disarankan untuk menjalankan puasa Ramadhan.
BACA JUGA:
Bulan Puasa di Tengah Pandemi Covid-19, Coba 5 Menu Takjil Sehat Tingkatkan Imunitas Tubuh
Kendati demikian, untuk mendapatkan manfaat tersebut, penderita kolesterol saat berpuasa juga perlu diiringi dengan pola makan yang benar.
Melansir berbagai sumber, berikut menu sahur penderita kolesterol tinggi.
1. Oatmeal
Oatmeal merupakan makanan kaya akan serat. Jenis makanan ini dibutuhkan oleh tubuh terlebih selama musim panas.
Serat larut berubah menjadi gel di perut dan memperlambat pencernaan, yang membantu menurunkan kolesterol dan glukosa darah, dan membuat tubuh tetap berenergi sepanjang puasa.
Dengan mengonsumsi oat dapat menurunkan kolesterol total sebesar 5% dan kolesterol buruk sebesar 7%.
2. Almond butter
Almond butter atau mentega almond adalah selai kacang.
Almond butter dikemas dengan banyak vitamin E, makanan jenis ini bisa membantu menurunkan kolesterol.
BACA JUGA:
Hindari Makanan Ini Jika Tak Ingin Perut Begah Usai Berbuka Puasa
Selain itu, jenis makanan ini dapat meningkatkan kesehatan jantung, tinggi nutrisi dan memiliki rasa yang lezat.
Fakultas Kedokteran Universitas Massachusetts merekomendasikan almond sebagai salah satu kacang yang paling sering muncul dalam makanan.
3. Ikan
Jenis ikan salmon dan makarel, adalah sumber asam lemak omega-3 rantai panjang yang sangat baik.
Omega-3 meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol HDL "baik" dan menurunkan risiko peradangan dan stroke.
Namun perlu diperhatikan bahwa cara paling sehat untuk memasak ikan adalah mengukus atau merebusnya. Sebab, ikan yang digoreng dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Buah dan berry
Banyak jenis buah kaya akan serat larut, yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin menurunkan kolesterol hingga 10%. Ini ditemukan dalam buah-buahan termasuk apel, anggur, buah jeruk dan stroberi.
Buah juga mengandung senyawa bioaktif yang membantu mencegah penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya karena antioksidan dan efek anti-inflamasi.
Melansir Encyclopedia of Food and Health, makan buah berry dan anggur, dapat membantu meningkatkan HDL "baik" dan menurunkan kolesterol LDL "buruk".
BACA JUGA:
Ramadan di Tengah Pandemi Covid-19, Rekomendasi Menu Makanan Tahan Lama untuk Anak Kos
5. Sayuran
Sayuran merupakan jenis makanan yang memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk penyakit jantung.
Beberapa sayuran mengandung pektin, serat larut penurun kolesterol yang sama dengan yang terjadi pada apel dan jeruk.
Jenis sayuran yang kaya pektin seperti terong, wortel, dan kentang.
Itulah lima jenis makanan yang aman dikonsumsi saat sahur bagi penderita kolesterol tinggi.(*)
(Health.Grid/Levi Larassaty)
Artikel ini telah tayang di Health.Grid dengan judul 5 Jenis Makanan Enak untuk Sahur bagi Penderita Kolesterol Tinggi
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!