TRIBUNJUALBELI.COM - Imlek telah tiba, semua masyarakat keturunan Tionghoa sudah bersiap untuk menyambut perayaan tahun baru Cina dengan penuh suka cita.
Ini merupakan momentum spesial yang selalu ada setiap satu tahun sekali dan ajang bagi orang-orang yang merayakannya untuk lebih saling mengakrabkan diri satu sama lain.
Tradisi Imlek tak akan pernah jauh dari budaya menyajikan berbagai hidangan makanan lezat.
Beberapa contoh makanan yang tak boleh dilewatkan adalah seperti mie goreng, kue keranjang, jeruk mandarin, dan aneka olahan ikan.
Tiap-tiap makanan yang tersaji di meja tentu mempunyai makna akan kebahagiaan dan kemenangan.
Namun tak semua makanan boleh dihidangkan lho, ada pantangan yang harus dipatuhi untuk tak menyuguhkan beberapa jenis makanan tertentu.
Berikut ini penjelasan mengenai daftar makanan yang tak boleh dikonsumsi saat merayakan Imlek.
1. Membalik ikan
Ikan adalah salah satu jenis bahan makanan yang mengandung banyak nutrisi dan omega 3.
Bagi masyarakat keturunan Tionghoa, bahan makanan tersebut merupakan perlambang kemakmuran dan kebersamaan.
Di saat Imlek ada aturan khusus untuk menyantap ikan yang perlu diketahui, yakni tak boleh membaliknya.
Membalik ikan dipercaya dapat membuat sumber rejeki akan tumpah.
Cara untuk mengkonsumsinya dengan benar adalah mengambil daging dari satu sisinya adalah mengangkat tulang ikan sehingga bisa mengambil daging dari sisi lainnya.
2. Jangan ada makanan yang rasanya pahit
Jangan harap dapat menemukan hidangan olahan sawi dan pare di saat hari raya Imlek.
Berbagai jenis makanan yang rasanya pahit memang tak pernah disuguhkan di hari spesial tersebut.
Rasa pahit sendiri selalu dikaitkan dengan kondisi yang sedang sulit atau kesusahan.
Sangat diwajibkan untuk menyantap makanan bercita rasa manis sebagai wujud pengharapan akan datangnya kebahagiaan di tahun yang baru.
3. Makan bubur
Makanan bubur mempunyai makna tentang lambang keharmonisan dan persatuan.
Akan tetapi menikmati bubur di hari Imlek adalah suatu kesalahan.
Hal itu dikarenakan makanan bertekstur lembek ini dianggap sebagai simbol kemiskinan.
Orang-orang Tionghoa begitu menghindarinya karena takut tertimpa sial sepanjang tahun.
4. Salak
Larangan untuk neka makanan khususnya buah yang memiliki kulit tajam juga tak boleh dilanggar.
Makanan berkulit tajam bisa melambangkan suatu tantangan yang bisa mempersulit hidup.
Selain salak, buah durian juga tidak akan dilirik oleh warga Tionghoa selama perayaan Imlek masih berlangsung. (*)