TRIBUNJUALBELI.COM - Banyak cara bisa lakukan untuk mencegah datangnya penyakit.
Salah satunya dalah dengan menjaga makanan yang dikonsumsi.
Membatasi konsumsi makan berminyak juga kerap dilakukan.
Namun ternyata ada satu jenis minyak yang sangat bermanfaat bagi kesehatan lho.
Bahkan diklaim mampu mencegah serangan penyakit mematikan.
Dilansir dari Boldsky, berikut manfaat yang bisa didapat saat konsumsi minyak zaitun.
1. Mengurangi risiko diabetes
Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan jika makanan yang kaya lemak rendah seperti asam lemak tak jenuh tunggal baik untuk kesehatan.
Tentunya zat tersebut ditemukan dalam minyak zaitun.
Manfaatnya bisa membantu dalam mengurangi tingkat gula dalam darah dan juga terus memeriksakan kadar HDL dalam tubuh.
Lemak tak jenuh tunggal juga membantu menjaga berat badan tetap terkendali, yang merupakan masalah besar bagi penderita diabetes.
2. Mengatur tingkat kolesterol
Kaya akan asam lemak oleat dan asam lemak tak jenuh tunggal, minyak zaitun sangat efektif untuk mengurangi kolesterol LDL dalam tubuh.
Selain itu minyak zaitun juga mengandung sterol, yang dalam penelitian terbaru menemukan penurunan kolesterol jahat dalam tubuh dan juga meningkatkan kesehatan jantung.
3. Membantu cegah penyakit jantung dan stroke
Minyak ini mampu memperlambat proses penuaan jantung dan tentunya membuat arteri dalam kondisi prima.
Minyak zaitun juga bisa mengurangi kolesterol jahat di jantung untuk mencegah penyakit jantung.
Sel endotelium di dinding dalam arteri inilah yang membiarkan darah mengalir lancar di jantung.
Seiring bertambahnya usia, sel-sel tersebut mengalami kerusakan.
Minyak zaitun mampu melindungi sel-sel ini dan memastikan kelancaran fungsi jantung selama bertahun-tahun yang akan datang.
Selain itu mengonsumsi minyak zaitun secara teratur bisa mencegah stroke.
Stroke terjadi bila ada bekuan darah di arteri yang menghalangi aliran darah ke otak.
4. Mengurangi risiko Alzheimer
Minyak zaitun mengandung polifenol yang merupakan antioksidan kuat yang membantu mengurangi kerusakan radikal bebas pada sel.
Antioksidan yang disebut oleuropin agylcone diketahui bisa meningkatkan fungsi kognitif otak.
Inilah yang bisa menurunkan risiko penyakit Alzheimer.
5. Membantu menurunkan berat badan
Bagi yang sedang menjalani program penurunan berat badan, minyak zaitun adalah solusinya.
Minyak ini kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang diklasifikasikan sebagai lemak jahat.
Lemak ini tidak tersimpan dalam tubuh namun digunakan sebagai energi setelah dikonsumsi.
Karena itu para ahli gizi sangat merekomendasikan diet Mediterania kepada orang yang ingin menurunkan berat badan.
6. Mengurangi risiko kanker
Kandungan fitonutrien dalam minyak zaitun bisa mengurangi peradangan dan juga mengurangi risiko berbagai jenis kanker.
Selain itu minyak zaitun diketahui bisa membunuh sel penyebab kanker dengan melepaskan enzim yang tidak efektif pada sel sehat.
Minyak zaitun juga kaya akan antioksidan yang mengurangi oksidasi sel.(*)