BLOG.TRIBUNJUALBELI.COM - Bau prengus seringkali masih tercium setelah kita selesai mengolah daging yang memiliki aroma kuat seperti sapi atau kambing.
Hal ini bisa terjadi karena aroma daging masih menempel pada peralatan masak yang kita gunakan, seperti pada wajan grill, panci, spatula hingga pisau.
Aroma khas ini bisa menjadi masalah karena akan menyebar di area dapur dan dapat membuat penghuni rumah tidak nyaman.
Untungnya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau tersebut dari peralatan masak sehingga dapur rumah bebas prengus.
Berikut beberapa metode yang bisa dicoba, seperti yang dilansir dari laman NDTV Food.
1. Cuka
Cuka dikenal cukup efektif untuk menghilangkan bau amis daging.
Caranya, cukup bilas peralatan masak dengan air, lalu tuangkan cuka di atasnya.
Diamkan beberapa saat, lalu bilas kembali dengan air hangat.
Cuka akan bekerja menghilangkan aroma prengus yang menempel.
2. Lemon dan Air
Lemon, dengan kandungan asamnya yang tinggi, terbukti ampuh mengatasi bau tak sedap, termasuk bau daging.
Kamu bisa mencampurkan air dan perasan lemon, atau cukup menggosokkan irisan lemon langsung pada peralatan masak.
Hasilnya, bau amis daging akan hilang, dan peralatan masak pun kembali bersih.
3. Baking Soda dan Air
Jika aroma daging masih sulit hilang, baking soda bisa menjadi solusi efektif.
Baking soda memiliki kemampuan pembersihan yang luar biasa.
Campurkan sedikit baking soda ke dalam air, lalu rendam peralatan masak di dalamnya selama beberapa saat.
Bau amis akan cepat hilang berkat sifat penyerapnya.
4. Bubuk Kopi
Selain digunakan untuk menikmati secangkir kopi, bubuk kopi juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada peralatan masak.
Kandungan nitrogen dalam bubuk kopi berfungsi menyerap bau.
Campurkan bubuk kopi dengan air, lalu rendam peralatan masak untuk mengatasi bau tak sedap.
5. Tepung Besan
Tepung besan, yang biasa digunakan dalam masakan India, ternyata juga efektif untuk menghilangkan bau amis.
Sifat penyerap dari tepung besan dapat membantu mengurangi bau kuat, termasuk bau daging.
Taburkan tepung besan pada peralatan masak yang berbau, diamkan sejenak, lalu bilas dengan air hangat.
Dengan beberapa bahan alami di atas, aroma prengus daging di dapur dapat dengan mudah diatasi, sehingga peralatan masak tetap bersih dan siap digunakan untuk hidangan lainnya.
(Lilyana/Tribunjualbeli.com)