BLOG.TRIBUNJUALBELI.COM - Tidak jarang buah dimasukkan ke dalam kulkas untuk menjaganya agar lebih awet.
Makin lama menyimpan buah di kulkas, masih bisa busuk juga.
Ada cara yang tepat untuk menyimpan buah agar tetap segar dan berkualitas di dalam kulkas.
Melansir dari Unlockfood, menyimpan buah ada tips dan triknya sebagai berikut.
1. Menyimpan dengan kantong plastik
Kebanyakan buah segar, seperti apel, beri dan anggur akan bertahan lebih lama.
Jika disimpan dalam kemasan aslinya dan rak dengan rapi.
Sementara buah jenis beri-berian bisa bertahan di kulkas selama seminggu.
Lebih baik lagi segera dimakan saja, agar tidak rusak.
Ketika menyimpan buah-buahan dalam kulkas dengan menggunakan plastik, pastikan beri lubang-lubang kecil.
Ini berfungsi untuk menjaga kesegaran buah lebih lama, serta melepas kelembapan.
Dengan kantong plastik cocok untuk menyimpan anggur, blueberry, ceri, strowberi, dan blueberry.
2. Matangkan terlebih dahulu
Ada beberapa buah yang harus dimatangkan dahulu di suhu ruangan.
Seperti aprikot, alpukat, jambu biji, kiwi, mangga, melon, pepaya, persik, pisang, dan plum.
Lalu ketika sudah matang, kamu bisa menyimpannya di kulkas.
3. Waktu penyimpanan
Ternyata buah di dalam kulkas memiliki waktu penyimpanan.
Agar menjaga buah itu tetap terjaga segar dan tidak busuk.
Apel: 3-4 minggu
Aprikot (matang): 4-5 hari
Alpukat (matang): 3-5 hari
Ceri: 4-7 hari
Jeruk bali : 2-3 minggu
Anggur: 5-7 hari
Jambu biji (matang) : 3-4 hari
Kiwi (matang): 5-7 hari
Mangga (matang) 5-7 hari
Melon (matang): Rp 7-10 hari
Jeruk: 2-3 hari
Buah pir (matang): 3-5 hari
Nanas: 3-5 hari
Delima: 1-2 bulan
Stroberi: 2-5 hari
Semangka: 2 minggu
Ingat ini hanyalah pedoman, kamu harus menggunakan pertimbangan terbaik saat memutuskan apakah buah aman untuk dimakan.
4. Bekukan buah
Ada sejumlah cara berbeda untuk membekukan buah.
Dapat membekukannya secara utuh, dalam potongan-potongan kecil, atau mengemasnya dalam stoples berisi sirup.
Caranya:
a. Cuci buah beri dengan air perlahan-lahan, lalu tiriskan.
b. Sebarkan buah beri dalam satu lapisan di atas loyang kue. Simpan dalam freezer. Ini membantu agar buah beri tidak saling menempel.
c. Bila buah beri sudah keras, masukkan ke dalam kantong atau wadah pembeku yang diberi label.
Itulah cara menyimpan buah segar di dalam kulkas.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
(Layla Nura/Tribunjualbeli.com)