BLOG.TRIBUNJUALBELI.COM - Saat diet pasti akan mengurangi konsumsi karbohidrat yang masuk dalam tubuh.
Tak jarang banyak orang yang akan mengganti nasi dengan karbohidrat yang lainnya.
Akan tetapi harus tetap makan yang padat nutrisi dan kaya serat ya.
Supaya nutrisi dalam tubuh tetap terpenuhi.
Paling populer untuk pengganti nasi ada oat atau kentang.
Selain kedua bahan makanan itu masih ada yang lainnya loh.
Baca Juga : 6 Rekomendasi Buah yang Bisa Menjadi Obat Saat Asam Urat Naik di Hari Raya Idul Fitri
Dilansir dari Healthline, ini 5 karbohidrat pengganti nasi yang baik untuk diet.
1. Pisang
Pisang biasa digunakan sebagai buah pencuci mulut atau dibuat kue.
Namun pisang baik untuk orang diet loh.
Dalam satu buah pisang ukuran besar (136 gram) mengandung sekitar 31 gram karbohidrat, baik dalam bentuk pati maupun gula.
Selain itu juga ada kandungan kalium dan vitamin B6 dan C, serta beberapa senyawa tanaman yang bermanfaat.
Karena kandungan kalium yang tinggi dalam pidang bisa menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
Di pisang hijau yang belum makan punya kandungan pati yang lebih tinggi.
Zat ini akan merubah jadi gula alami ketika pisang matang dan berubah menjadi kuning.
Untuk pisang yang masih mentah atau kurang matang juga mengandung pati resisten dan pektin.
Keduanya mendukung kesehatan pencernaan dan menyediakan bahan bakar bagi bakteri yang menguntungkan usus.
2. Buah bit
Buah bit banyak mengandung karbohidrat sayuran non tepung.
Pada bit mentah dan matang mengandung sekitar 10 gram karbohidrat per 100 gram, terutama dari gula dan serat.
Kaya akan vitamin dan mineral, bersama dengan antioksidan dan senyawa tanaman yang kuat.
Selain itu juga mengandung nitrat anorganik yang tinggi, yang diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh.
Oksida nitrat bisa menurunkan tekanan darah dan risiko beberapa penyakit.
Biasanya para atlet akan konsumsi buah bit untuk meningkatkan kinerja fisik mereka.
Hal itu karena oksida nitrat merelaksasi pembuluh darah, yang memungkinkan oksigen mengalih lebih efisien selama berolahraga.
3. Jeruk
Buah jeruk sebagian besar terdiri dari air, tapi ada kandungan karhidrat sekitar 15,5 gram dalam 100 gram sajian.
Tahu nggak, kalau jeruk merupakan sumber serat yang baik untuk tubuh.
Dalam jeruk kaya akan vitamin C, kaliyn dan beberapa vitamin B.
Ada juga kandungan asam sitral dan beberapa senyawa tanaman, serta antioksidan yang kuat.
Setiap mengonsumsi jeruk bisa meningkatkan kesehatan jantung dan membantu cegah bantu ginjal.
Buah jeruk bisa meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan lain yang kamu konsumsi.
Bisa membantu melindungi terhadap anemia defisiensi besi.
Baca Juga : Inilah Rahasia Menyimpan Buah di Kulkas dengan Benar Agar Tidak Cepat Busuk
4. Blueberry
Untuk yang sedang diet biasanya buah blueberry dicampurkan dalam smooties.
Ada sekitar 14,5 gram karbohidrat dalam 100 gram blueberry.
Buah yang masuk dalam keluarga beri-berian ini memiliki kandungan banyak vitamin C, vitamin K dan mineral.
Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa blue berry merupakan sumber senyawa antioksidan yang baik.
Bisa membantu melindungi tubuh dari radial bebas yang bisa merusak.
Selain itu juga penelitian menunjukkan kalau makan blueberry bisa meningkatkan daya ingat pada orang dewasa.
5. Apel
Apel memeliki banyak jenisnya, dari warna, ukuran dan rasa.
Pada umumnya apel mengandung sekitar 14-16 gram karbohidrat per 100 gram.
Serta banyak kandungan vitamin dan mineral, tetapi biasanya dalam jumlah yang kecil.
Tidak hanya itu, apel juga berikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Seperti meningkatkan manajemen gula darah dan kesehatan jantung.
Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa menambahkan apel dalam makanan bisa menurunkan risiko kanker jenis tertentu.
Namun hal itu perlu ada penelitian lebih lanjut.