BLOG.TRIBUNJUALBELI.COM - Pernah nggak lihat video ulat-ulat kecil yang keluar dari lobang-lobang cobek?
Ini bisa terjadi karena kebersihan cobek yang tidak dijaga.
Semua sisa bumbu dapur yang dihaluskan menempel hingga membusuk di dalamnya.
Padahal, cobek adalah peralatan dapur yang cukup sering digunakan.
Karena itu, jika sampai cobek di rumah tidak rajin dibersihkan, akan sangat berbahaya untuk kesehatan.
Sebaiknya kamu ikuti cara terbaik untuk merawat cobek agar tidak bau dan bisa awet tahan lama.
Berikut 6 cara yang bisa dilakukan:
1. Bersihkan dengan air hangat
Setiap selesai menggunakan cobek dan ulekan batu, sebaiknya mencucinya menggunakan air hangat.
Ulangi proses ini beberapa kali sampai tidak ada sisa bumbu atau rempah yang tertinggal.
2. Jangan gunakan sabun cuci piring
Selanjutnya, cara merawat cobek agar tidak bau dan tahan lama adalah jangan menggunakan sabun cuci piring.
Hal ini karena cobek dan ulekan batu memiliki lubang-lubang kecil (pori-pori batu) yang mampu menangkap aroma serta rasa sabun.
3. Bersihkan dengan sikat pembersih cobek
Gunakan sikat pembersih atau spons baja untuk menghilangkan sisa bumbu atau rempah yang menempel di cobek.
Namun, pastikan sikat tersebut hanya digunakan untuk cobek dan ulekan agar tidak terkontaminasi bahan lain, terutama sabun.
Pastikan cobek sudah kering sebelum menyimpannya kembali agar tidak berjamur.
Sebaiknya, gunakan handuk atau kain lap untuk mengeringkan cobek setelah dibersihkan.
Simpan cobek dalam keadaan terbalik dan posisi berdiri untuk memastikan air dalam permukaan cobek menurun sehingga bisa mengering secara merata.
4. Gosok dengan garam
Cara merawat cobek agar tidak bau dan tahan lama berikutnya adalah menaburkan garam kasar pada permukaan cobek, lalu gosok dengan pons baja.
Garam dapat membantu menghilangkan bau dan residu pada cobek dan ulekan batu.
5. Gunakan lemon
Lemon dapat digunakan untuk membersihkan cobek. Lemon mengandung asam sitrat yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur sehingga efektif membunuh bakteri dan jamur yang dapat menyebabkan bau.
Selain itu, lemon dapat melarutkan sisa-sisa makanan yang menempel dan minyak sehingga memudahkan membersihkan cobek.
Caranya, peras lemon dan gosokkan jusnya pada cobek, kemudian barkan beberapa menit, dan bilas dengan air hangat.
6. Gunakan baking soda
Terakhir, cara merawat cobek agar tidak bau dan tahan lama adalah menggunakan baking soda.
Bahan pembersih ini bersifat abrasif ringan, sehingga membantu menggosok dan mengangkat sisa makanan dan noda tanpa merusak permukaan cobek.
Baking soda juga bersifat alkali yang dapat menetralkan asam dan bau tak sedap dari cobek yang biasanya disebabkan sisa makanan dan minyak.
Caranya, campurkan baking soda dengan sedikit air hingga menjadi pasta, gosokkan pada cobek dan ulekan batu, biarkan beberapa menit, kemudian bilas dengan air hangat.(*)