TRIBUNJUALBELI.COM – Durian merupakan salah satu buah dengan bau yang cukup menyengat namun punya rasa yang nikmat.
Beberapa dari kamu, pastinya ada yang gemar dan tidak bahkan untuk menghirup aromanya saja tidak mampu.
Terlepas dari semua itu, perlu kamu ketahui bahwa biji durian memiliki manfaat yang besar untuk kesehatan tubuh lho.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Kulit Durian Ternyata Punya Manfaat untuk Mengatasi Berbagai Penyakit Lho
Setelah menikmati daging buahnya yang legit, kebanyakan orang akan langsung membuang biji durian karena dianggap tidak berguna.
Padahal, biji durian mengandung nutrisi yang tak kalah menakjubkan dibandingkan daging buahnya.
Penasaran dengan manfaat di balik biji durian? Simak yuk pembahasannya berikut ini.
Manfaat Biji Durian utuk Kesehatan
1. Mencegah Hipertensi
Manfaat pertama biji durian adalah kemampuannya dalam mencegah hipertensi.
Ini berkat kandungan kalium yang terdapat dalam biji durian, yang diyakini mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Oleh karena itu, biji durian sangat cocok untuk dikonsumsi oleh individu yang menderita hipertensi.
2. Menjaga Kesehatan Gigi
Mengonsumsi biji durian dapat membantu menjaga kesehatan gigi.
Hal ini karena biji durian mengandung kalium, kalsium, serta vitamin B yang berperan penting untuk melindungi gigi dari berbagai macam penyakit.
Beli Disini Durian Kupas Premium Medan Lokal
3. Memperkuat Sistem Imun
Manfaat biji durian yang tidak kalah pentingnya ialah mampu menjaga kekebalan imun tubuh.
Kandungan Vitamin C-nya yang tinggi pada biji durian berfungsi efektif dalam melindungi sistem kekebalan tubuh dari bahaya beragam penyakit.
Tak heran, mengonsumsi biji durian secara teratur dapat memperkuat sistem imunitas tubuh.
4. Penguat Rasa
Biji durian memiliki aroma khas yang hampir mirip dengan daging buahnya, sehingga kita bisa memanfatkannya sebagai penguat rasa untuk membuat es krim, manisan, dan lainnya.
5. Meningkatkan Kekuatan Otot dan Kebugaran Tubuh
Manfaat biji durian selanjutnya ialah sebagai sumber energi yang mampu membangkitkan semangat untuk aktivitas sehari-hari.
Biji durian memiliki Karbohidrat yang tinggi yaitu terdapat sekitar 150 kalori.
Hal ini membuat biji durian memiliki manfaat yang baik untuk meningkatkan energi.
Untuk mendapatkan hasil yang optimal, sebaiknya mengonsumsi biji durian yang telah direbus secara teratur.
Selain itu, kandungan protein yang melimpah dalam biji durian berperan penting dalam meningkatkan energi, memperkuat otot tubuh, dan mendukung daya tahan tubuh.
Beli Disini Durian Monthong Palu Grade A SUPER PREMIUM Good Durian
6. Mencegah Penyakit Jantung
Selanjutnya biji durian juga dikatakan dapat mencegah penyakit jantung.
Mengonsumsi biji durian menjadi salah satu cara yang cukup efektif mencegah penyakit jantung.
Pasalnya, biji durian memiliki kandungan antioksidan yang mampu mencegah penyakit jantung.
7. Menjaga Sistem Pencernaan
Di dalam biji durian terdapat kandungan serat yang sangat tinggi.
Tingginya serat tersebut berfungsi efektif mengatasi masalah pencernaan.
Selain itu, kandungan vitamin B1 pada biji durian juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan, sehingga akan menguatkan pencernaan di dalam tubuh.
Cara Menikmati Biji Durian
Rebus biji durian langsung seperti merebus ubi dan singkong atau menjadikannya sebagai keripik.
Biji durian juga bisa diolah sebagai bubuk kopi atau tepung untuk bahan pembuatan kue, bubur dan lainnya.
Meskipun mengandung manfaat yang cukup besar, jangan pernah mengonsumsi biji durian dalam kondisi mentah.
Sebab, di dalamnya terdapat kandungan asam lemak siklopropena yang merupakan racun berbahaya bagi tubuh. (*)
(Pramanuhara/TribunJualbeli.com)