TRIBUNJUALBELI.COM – Membersihkan sisik ikan bagi sebagian orang merupakan hal yang sulit.
Hal ini dikarenakan tidak semua jenis ikan memiliki tekstur sisik ikan yang lunak sehingga menjadi sulit dibersihkan.
Lantas, bagaimana cara mudah untuk memberihkan sisik ikan tersebut di rumah? Simak yuk langkah-langkahnya berikut ini.
Baca Juga: Kenali Yuk, Kerajinan Sisik Ikan yang Bernilai dan Contoh Kreasinya
Umum bagi kita, ikan merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera.
Terdapat beberapa hal yang membuat tidak sedikit kurang tertarik memasak ikan.
Hal tersebut mulai dari ikan berbau amis, ikan memiliki sisik yang susah dibersihkan dan ikan mudah meletup-letup saat digoreng.
Cek Harga Mineral Untuk Ikan Hias - Situbondo
Bagian sisik ikan yang keras dan cenderung lebih sulit dibersihkan inilah yang membuat orang-orang mencari tahu cara membersihkan sisik ikan.
Sebenarnya, langkah-langkah untuk membersihkan sisik ikan ini tidaklah sulit.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini merupakan langkah-langkah untuk membersihkan sisik ikan anti ribet di rumah.
Cara Mudah Membersihkan Sisik Ikan yang Alot dan Keras
1. Memilih Ikan yang Segar
Pastikan kamu membeli ikan yang masih segar karena ikan yang segar dan berkualitas biasanya mudah dibersihkan apalagi sisiknya.
Tidak hanya itu, namun rasa daging ikan segar terasa lebih gurih dan tidak terlalu amis dibandingan dengan ikan yang sudah ditangkap beberapa hari lalu.
Beli Disini Alat Pembersih Sisik Ikan Stainless Steel
2. Merendam Ikan
Jika ingin menghilangkan sisik ikan, kamu bisa merendamnya terlebih dahulu dengan air hangat, garam, dan perasan jeruk selama 10 menit.
Garam dan perasaan jeruk nipis bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan.
Sementara air hangat dapat membuat sisik lebih lunak sehingga mudah dibersihkan.
Pastikan untuk tidak merendam ikan terlalu lama, karena bisa membuat daging ikan rusak.
Cek Harga Cetavit Grow Fish Vitamin Untuk Ikan Hias - Jember
3. Menggunakan Sarung Tangan
Jika kamu ingin membersihkan sisik, kamu bisa melindungi tanganmu terlebih dahulu menggunakan sarung tangan.
Penggunaan sarung tangan ini dapat membuat ikan lebih mudah untuk dicengkeram dan melindungi tangan terluka akibat tajamnya sisik ikan.
Kamu bisa menggunakan sarung tangan dengan bahan karet, plastik, ataupun kain.
4. Menggunakan talenan kayu
Penggunaan talenan juga dapat memengaruhi proses pembersihan sisik ikan.
Hal ini karena talenan kayu dapat membuat ikan tidak mudah bergeser atau berubah posisinya selama dibersihkan.
Ikan yang sudah direndam, bisa ditiriskan, lalu diletakkan di atas talenan kayu supaya lebih mudah dibersihkan.
Beli Disini Alat Pembersih Sisik Ikan Paku Anti Karat Fish Scraper Scale
5. Menggunakan Bagian Pisau yang Tumpul
Bagian belakang pisau atau bagian pisau yang tumpil ini yang tepat kamu gunakan untuk membersihkan sisik ikan.
Tempatkan mata pisau yang tumpul tepat di atas kulit ikan dengan posisi miring supaya sisik lebih mudah terkelupas ketika di kikis.
6. Jangan Menekan Pisau terlalu Keras
Kikis sisik ikan dari bagian ekor hingga kepala, kemudian bersihkan sisik secara merata.
Jika sisik ikan masih terlalu alot, bisa beri sedikit tekanan tapi jangan terlalu keras.
Menekan pisau terlalu keras justru bisa membuat sisik berhamburan terlalu jauh dan daging jadi terbelah.
Cek Harga Sendok Nasi Dari Tulang Ikan Paus Unik - Lembata
Nah itu dia, merupakan langkah-langkah mudah untuk membersihkan sisik ikan yang keras atau alot. (*)
(Pramanuhara/TribunJualbeli.com)