TRIBUNJUALBELI.COM – Tomat merupakan salah satu buah yang keberadaannya sudah tak asing lagi bagi banyak orang.
Hal ini disebabkan karena tomat memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh.
Sobat, penasaran dengan manfaat yang dimiliki oleh tomat? Simak yuk pembahasannya berikut ini.
Baca Juga : Bisa untuk Membersihkan Stainlees Steel hingga Mobil, Ini Tips Unik dari Saus Tomat
Dari banyaknya manfaat tomat bagi kesehatan tubuh salah satunya untuk kesehatan kulit wajah yang sayang jika dilewatkan.
Mulai dari melembabkan kulit yang kering, melindungi dari paparan sinar matahari langsung, membantu meredakan peradangan pada kulit, merangsang produksi kolagen, hingga mengurangi risiko kanker kulit
Proses pengolahannya pun sangat mudah sekali loh sobat.
Kamu bisa mengkonsumsinya secara langsung, atau bisa dijadikan sebagai campuran salad, serta dapat dibuat berbagai macam olahan minuman yang menyehatkan.
Dikutip dari Kompas.com, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) tomat memiliki nutrisi yang tinggi, dilengkapi dengan kalium, vitamin A, dan antioksidan likopen.
Tomat juga merupakan buah dengan kadar air tertinggi, yakni 94 persen sehingga jauh lebih menghidrasi dibanding semangka.
Tak heran jika tomat memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Baca Juga : Banyak yang Bingung, Timun, Tomat, Jagung, Cabai dan Labu Masuk Klasifikasi Buah atau Sayur?
Berikut ini, terdapat 8 manfaat buah tomat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, diantaranya:
1. Melindungi kulit dari paparan sinar matahari
Tomat mengandung likopen karotenoid, pigmen yang larut dalam lemak dan memberi warna merah pada tomat.
Likopen ini yang berfungsi melindungi kulit dari stress oksidatif, termasuk dari paparan sinar ultraviolet.
Jika kamu penyuka tomat dan memakannya dalam jumlah yang lumayan banyak.
Tomat berperan sebagai tabir surya internal untuk menangkal paparan sinar matahari yang berpotensi dapat menimbulkan kanker kulit.
2. Bagus untuk kesehatan mata
Tomat juga bagus untuk kesehatan mata yang dapat mencegah degenerasi makula terkait usia dan katarak.
Karena tomat mengandung karotenoid lutein dan zeaxanthin.
Vitamin A yang terdapat dalam tomat juga dapat membantu mencegah rabun senja.
Baca Juga : 9 Cara Menanam Tomat Agar Cepat Berbuah
3. Menyehatkan usus
Dengan mengonsumsi tomat yang banyak dapat membantu mendiversifikasi mikrobioma usus.
Serta dapat menjaga keseimbangan pencernaan dan membuat sistem kekebalan tubuh lebih optimal.
4. Membantu menyeimbangkan berat badan
Jika kamu menjadikan tomat sebagai camilan dapat membantu menjaga berat badan tetap sehat.
Karena dalam satu buah tomat segar berukuran sedang hanya memiliki sekitar 20 kalori, akan tetapi tinggi serat dan kaya akan air.
Yang dapat membuat kamu kenyang lebih lama.
5. Bagus untuk kesehatan jantung
Dengan mengkonsumsi banyak tomat dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kematian akibat penyakit jantung.
Karena tomat kaya akan antioksidan dan tinggi nutrisi.
Mencampur saus tomat dengan minyak zaitun juga dapat membantu menurunkan kolesterol dan peradangan.
6. Kaya akan vitamin C
Selain vitamin A, tomat juga kaya kaya akan vitamin C.
Jika kamu mengonsumsi 220 gram tomat setara dengan vitamin C yang direkomendasikan.
Sehingga dapat membantu mendukung fungsi kekebalan tubuh, produksi kolagen, mengurangi peradangan, dan membantu melindungi tubuh dari penyakit yang diakibatkan oleh kerusakan akibat radikal bebas dan penuaan.
7. Dapat menghidrasi tubuh
Di dalam tomat mengandung 94 persen air yang bisa menghidrasi tubuh.
Selain itu kandungan kalium dalam tomat juga cukup tinggi sekitar 292 miligram, per satu tomat untuk ukuran medium.
Sehingga dapat membantu menghidrasi dengan mempertahankan volume cairan intraseluler.
8. Dapat menurunkan risiko kanker
Kandungan likopen dalam tomat bukan hanya dapat melindungi dari kanker kulit.
Tetapi juga dapat menurunkan risiko kanker, termasuk kanker payudara, prostat, dan kanker paru-paru.
Kandungan likopen dan antioksidan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan memacu fungsi kekebalan tubuh.
Yang bekerja secara sinergis untuk melindungi sel dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas adalah senyawa yang dikaitkan dengan penyakit dan penuaan.
Jadi, tomat berperan penting dalam pencegahan kanker.
Jika kamu kurang suka mengonsumsi tomat secara langsung, kamu bisa mengolahnya menjadi olahan pasta tomat.
Karena mengandung likopen yang cukup tinggi.
Nah, itu tadi beberapa manfaat yang menakjubkan dari tomat.
Semoga bermanfaat. (*)