TRIBUNJUALBELI.COM - Saat perayaan tahun baru identik dengan agenda BBQ.
Biasa acara BBQ dilakukan bersama keluarga atau temen-temen terdekat.
Terdapat beragam bahan makanan yang dapat digunakan untuk BBQ.
Cek Harga : Pusat Rak Piring Murah - Purworejo
Diantaranya Jagung, sosis, jamur dan beragam jenis perdagingan.
Sayangnya saat acara BBQ banyak orang yang kalap melahap makanan sebanyak mungkin.
Akibatnya kolesterol akan naik dan menyebabkan kesehatan tubuh menjadi terganggu.
Pasti kamu tidak ingin mengawali tahun 2023 dengan keadaan sakit?
Dapatkan alat panggang harga diskon disini
Nah, makanya ada tips dan trik agar saat BBQ tidak membuat kolesterol kamu naik.
Dikutip dari Instagram Dietela, berikut langkah yang bisa kamu lakukan.
1. Karbohidrat
Sumber karbohidrat jadi salah satu menu utama BBQ.
Jagung, ubi, kentang dan nasi menjadi karbohidrat yang sering dipilih.
Bisa juga digunakan sebagai camilan atau olahan lainnya.
2. Protein
Saat BBQ beef slice dan ayam menjadi menu utamanya, tak jarang juga ditambahkan dengan seafood.
Tidak lupa marinasi terlebih dahulu agar rasanya meresap hingga ke dalam.
Khusus untuk daging ayam, pastikan sudah terpanggang matang sempurna agar bebas dari bakteri. Pilihan protein lainnya adalah edamame rebus, yang lezat sekaligus bisa dijadikan camilan sehat.
Supaya kolesterol tidak naik, kamu bisa konsumsi protein ini secukupnya saja ya.
Dapatkan sosis kemasan 500 gram harga diskon disini
3. Sumber serat, mineral dan vitamin
Agar kebutuhan nutrisi kita tetap terpenuhi, pastikan menyediakan sayuran dan buah sebagai pelengkap sajian.
Pilihan sayuran yang cocok untuk BBQ seperti selada, daun ketumbar, jamur dan bawang bombay.
Bagi penyuka makanan Korea, tak ada salahnya menyediakan kimchi yang lezat dan menyegarkan untuk menambah kekayaan rasa.
Alternatif buah yang tak kalah sesuai adalah nanas, yang bisa dipanggang bersama daging, dan buah melon sebagai makanan penutup.
4. Makan dengan midful
Setelah semua dipanggang dan siap dinikmati, pastikan untuk makan dengan mindful agar tetap sehat.
Bungkus daging panggang dan daun ketumbar dengan selada lalu tambahan kimchi, jamur dan saus.
Setelah itu, nikmati rasa maupun teksturnya agar pengalaman makan kita lebih optimal.
Jangan lupa makan buah segar untuk mencukupi kebutuhan serat sehingga tidak begah atau sembelit setelah agenda BBQ semalaman.
5. Minum segar
Hal yang juga tak boleh dilupakan adalah minum cukup air agar tubuh tidak dehidrasi.
Biasanya perayaan Tahun Baru identik dengan minuman bersoda atau alkohol.
Namun pilihan yang lebih baik dan menyegarkan tetap saja air putih, yang boleh saja disajikan dengan dingin atau dengan tambahan es batu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips BBQ Sehat dan Tetap Menyenangkan di Tahun Baru"