TRIBUNJUALBELI.COM - Kulkas menjadi tempat untuk beragam sayuran, buah dan lainnya.
Tapi taukah kamu bila di freezer kulkas bisa untuk menyimpan buah dan sayur?
Biasanya freezer hanya akan digunakan untuk menyimpan daging, iklan atau es saja.
Cek Harga : Kulkas 1 Pintu Merek Thosiba Glacio Bekas Siap Pakai Harga Terjangkau - Yogyakarta
Kini kamu bisa juga menyimpan sayur dan buah di sana biar lebih awet.
Dihimpun dari Kompas.com yang melansir Taste of Home, ada beberapa yang tidak dapat di freezer.
Diantaranya bawang bombay dan paprika, yang bisa dibekukan mentah, kamu harus merebus atau memasak sayuran sepenuhnya sebelum dibekukan.
Merebus sayuran, atau mencelupkannya ke dalam air mendidih, menghentikan enzim yang menyebabkan perubahan warna dan mengubah produk beku menjadi lembek.
Dapatkan kantong plastik ziplock harga termurah di sini
Berbeda untuk buah mentah sebaliknya akan membeku dengan baik.
Agar kamu tidak salah lagi, inilah cara yang benar menyimpan buah dan sayur di freezer.
1. Cuci dan potong
Potong dan cuci sayuran dan buah dengan rapi.
Lalu keringkan dengan tisu khusus atau handuk bersih.
2. Simpan dalam kantong ziplock
Buah dan sayur yang sudah kamu potong-potong, masukkan ke dalam kantong zinplock.
Supaya tidak salah, kamu bisa berikan lebel tanggal.
Pastikan setiap kantong kedap udara ya.
Akan tetapi, menurut National Center for Home Food Preservation, semua buah dan sayuran lainnya akan bertahan 8 sampai 12 bulan.
Untuk memperpanjang masa pakai sayuran dan buah beku, kamu disarankan untuk membeli kantong vakum agar sayuran dan buah tetap lembap dan segar.
Dapatkan kotak kontainer untuk buah dan sayur di kulkas ukuran lengkap di sini
3. Bekukan dalam satu lapisan
Tata sayur dan buah ke dalam satu lapisan saja ya.
Hal ini untuk mencegah membeku bersama dalam gumpalan besar.
Nah itulah cara untuk menyimpan buah dan sayur di freezer bisa kamu segera coba di rumah.
lebih mud
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Menyimpan Sayuran dan Buah di Freezer yang Benar"