TRIBUNSHOPPING.COM- Ketika masak pasti kesel banget kalau makananmu malah lengket dan tampilannya rusak.
Berbagai bahan makanan yang kamu persiapkan sedemikian rupa akan sia-sia deh.
Oleh sebab itu, kini sudah hadir inovasi berbagai peralatan masak yang didesain anti lengket untuk memudahkan penggunaannya, termasuk wajan.
Lapisan anti lengket pada wajan mampu menjaga kualitas makanan dan kematangan juga bisa merata loh, jadi rasa masakan tetap nikmat deh.
Walaupun sudah dirancang dengan lapisan anti lengket, perawatannya harus tetap benar.
Jika kamu menggunakannya dengan cara yang salah, lapisan anti lengket tersebut bisa saja rusak dan membuatnya tak optimal lagi saat digunakan mengolah makanan.
Alhasil hasil masakan tak maksimal dan tampilannya jadi tak karuan.
Nah, kali ini TribunShopping akan memberikan tips penggunaan wajan anti lengket untuk menjaga kualitasnya yang dilansir dari berbagai sumber, yuk simak.
1. Usahakan untuk mencuci atau pembersihan wajan anti lengket secara lembut
Salah satu hal yang sangat penting untuk jaga kualitas anti lengket pada wajanmu yakni saat pencuciannya.
Usahakan untuk mencuci wajan anti lengket dengan lembut ya agar tak rusak.
Hindari penggunaan sabut baja, alat tersebut bertekstur sangat keras dan kasar, sehingga lapisan anti lengket akan tergores dan rusak deh.
Kalau ingin wajan bersih maksimal namun tak merusak kualitas, coba gunakan sabun cuci piring lalu kamu bisa mengusapkannya ke permukaan memakai tangan maupun spons bertekstur lembut.
Biasanya wajan anti lengket tak mudah tertempel noda membandel kok, jadi pembersihannya mudah deh.
Murah, Klik Disini untuk Mendapatkan alat masak Tefal Natura Wokpan 16cm Wajan Anti Lengket
2. Hindari perubahan suhu yang mendadak
Usahakan agar wajan anti lengketmu terhindar dari perubahan suhu yang cukup ekstrim atau mendadak ya.
Contoh saja kamu sedang memasak dengan suhu tinggi, nah usai masakan matang wajan langsung dicuci memakai air dingin.
Hal tersebut sanagt tidak disarankan karena bisa membuat lapisan anti lengket jadi melengkung bahkan mengelupas.
Tentu kualitas lapisan anti lengket yang mengelupas tersebut akan sangat mempengaruhi kualitas masakanmu.
Cek harga Panci Wok Pan Mogen Germany / Wajan Moegen 30 cm Lapisan Marble - Jakarta Selatan
Jika lapisan rusak, bukan hanya proses masak yang membutuhkan waktu lama, tapi makananmu akan nampak tak cantik lagi.
Nah, jika ingin mencucinya usahakan wajan anti lengketmu sudah dalam suhu normal atau dingin ya.
3. Jangan menggunakan peralatan masak yang berbahan logam
Jika kamu menggunakan bahan logam ketika mengaduk, membalik, atau mencampur makanan di atas wajan anti lengket sangat tidak disarankan loh.
Lapisan anti lengket memiliki tekstur yang tak sekeras logam.
Jadi bayangkan saja jika lapisan anti lengketmu tergores oleh alat masak berbahan logam, tentu akan mudah rusak.
Jika dibiarkan terlalu lama, maka seluruh lapisan anti lengket di wajan anti goresmu akan hilang semua, sudah pasti kalau kamu gunakan makanan lebih mudah menempel.
Hal tersebut sangat mempengaruhi performanya dalam menghasilkan makanan yang nikmat dan tampilannya cantik.
Khusus untuk wajan anti lengket, usahakan untuk menggunakan alat dengan bahan yang lebih lembut namun juga aman bagi kesehatan.
4. Perhatikan penyimpanannya, jangan tumpuk berbagai peralatan lain dengan wajan anti lengket
Penyimpanan wajan anti lengket harus sangat diperhatikan nih, meskipun terkesan sepele namun berdampak banget loh.
Saat menyimpan berbagai peralatan masak di dapur, sering kali kita akan menatanya di satu tempat yang sama.
Biasanya alat masak akan diorganisir dengan sejenisnya agar lebih tertata dan memudahkan saat pengambilan.
Namun, penyimpanan wajan anti lengket ini harus sangat kamu perhatikan loh.
Usahakan agar dasar peralatan masak lain tak bersentuhan dengan permukaan anti lengket pada wajan.
Apalagi juga peralatan lain itu terbuat dari material logam, tentu beresiko menggores wajan anti lengketmu.
Jadi ada baiknya untuk tak membiarkan permukaan menempel pada alat lain.
Cek harga Panci Skyone 30cm Wajan Masak Anti Lengket Harga Murah - Jakarta
5. Saat memanaskan wajan usahakan untuk dibarengi penggunaan minyak pada mentega
Ternyata penggunaan minyak dan mentega saat dipanaskan sangat penting loh, walaupun sedikit.
Wajan anti lengket yang kamu panaskan tanpa sedikitpun minyak maupun mentega bisa merusak lapisannya.
Hal tersebut bukan hanya beresiko merusak lapisan anti lengket, namun berbahaya juga bagi kesehatan.
Wajan anti lengket di atas api panas tanda minyak sama sekali malah beresiko mengeluarkan racun berbahaya.
Usahakan untuk menghindari hal tersebut agar lebih aman bagi kesehatan dan kualitas wajanmu. (*)