TRIBUNJUALBELI.COM – Pernah menyimpan berbagai bumbu dapur namun tidak bisa tahan lama.
Mungkin kamu memiliki cara yang kurang tepat dalam menyimpang bumbu dapurmu.
Kalau begitu, ada nih cara yang tepat untuk menyimpan bumbu dapur agar tahan lama.
Cek disini Pesan Bumbu Nasi Briyani Ayam Terdekat - Surabaya
Penyimpanan bumbu untuk masakan di dapur tentu perlu diperhatikan secara khusus.
Biasanya tempat bumbu dapur digunakan untuk menyimpan ragam bumbu masakan seperti garam, gula, merica dan lada.
Walau terlihat sepele, namun cara penyimpanan tempat bumbu dapur ternyata bisa mempengaruhi rasa dan kualitasnya.
Seperti toples garam yang telah tersimpan lama di lemari bumbu bisa berubah warna, menggumpal dan kehilangan rasa.
Dengan penyimpanan yang tepat tentunya bisa menjaga rasa dan kesegaran bumbu dapur.
Cek disini Jasa Penyedia Ikan dan Bumbu Dapur - Jakarta Timur
Lantas, bagaimana sih cara untuk menyimpan bumbu dapur agar tahan lama?
Simak cara menyimpan bumbu dapur supaya bertahan lama, dilansir dari Kompas.com.
1. Jaga Bumbu Tetap Kedap Udara
Jika terkena paparan udara, maka akan menyebabkan bumbu dapur kehilangan rasanya lebih cepat.
Maka dari itu, jaga agar wadah atau tempat bumbu dapur selalu tertutup rapat setelah digunakan.
Cek disini Usaha Bumbu Nasi Briyani Ayam Terdekat di Surabaya - Malang
2. Simpan Bumbu di Tempat Gelap
Memang sederet toples bumbu dapur yang ditempatkan di ambang jendela terlihat begitu cantik.
Namun, bila terkena paparan sinar matahari justru akan langsung mempercepat rasa bumbu menghilang.
Beli disini Satu Keluarga Tempat Bumbu Dapur Set C202 Kotak Bumbu Dapur 4 IN 1
Pilihan terbaik adalah menyimpan bumbu dapur dalam laci atau lemari dapur.
Kalau tidak tahan dengan visual atau estetika koleksi rempah-rempah dekoratif, belilah bumbu dapur dalam jumlah kecil, gunakan dengan cepat dan isi kembali.
3. Jauhkan Bumbu dari Panas
Penempatan rak bumbu di atas kompor memang jadi lokasi favorit untuk menyimpannya.
Karena saat memasak mungkin kamu merasa akan lebih mudah untuk menjangkau bumbu.
Cek disini Grosir Bumbu Nasi Briyani Ayam Arab Terdekat di Surabaya - Malang
Tetapi panas dari kompor justru bisa mempercepat penurunan rasa bumbu tersebut.
Hindari juga menyimpan bumbu dapur di dekat mesin pencuci piring karena sumber paans ini bisa berbahaya.
4. Jauhkan dari Kelembapan
Jangan pernah meletakkan bumbu dapur ke dalam freezer alat lemari pendingin.
Pastikan juga sendor takar benar-benar kering sebelum kamu mencelupkan ke wadah bumbu.
Cek disini Pesan Bumbu Nasi Kuning Spesial Terdekat - Surabaya
Hindari menaburkan bumbu langsung dari botol di atas panci kukusan karena uap air bisa masuk ke toples bumbu.
Jadi, tinggal taburkan saja bumbu menggunakan sendok takar agar jauh dari uap.
Dapatkan Rak Bumbu Dapur Kayu Set 5 Pcs Toples Tempat Bumbu Kayu Serbaguna
5. Perhatikan Usia Bumbu
Jenis rempah-rempah bisa bertahan satu hingga dua tahun daripada rempah yang digiling.
Belilah bumbu utuh dan menggilingnya sendiri di rumah sesaat sebelum digunakan untuk memaksimalkan rasa dan kesegaran.
Terlepas membeli utuh atau digiling, wajib untuk mencatat tanggal pembelian pada botol untuk mengetahui batas penggunaan.
Cek disini Kerajinan Kayu Rak untuk Bumbu Dapur dan Laundry Handmade - Cilacap
Karena kesegaran bumbu dapur juga bisa dilihat dari tampilan, aroma dan rasanya.
Kalau bumbu tidak lagi harum atau warnanya sudah pudar, sebaiknya dibuang saja.
Itulah beberapa cara menyimpan bumbu dapur yang tepat agar bertahan lama.
(Mirta/TribunJualbeli.com)