TRIBUNJUALBELI.COM - Bawang putih yang kamu simpan di rumah mudah membusuk?
Ketahui cara menyimpan bawang putih agar awet lebih lama.
Hilangkan kebiasaan buruk menyimpan bawang putih sembarangan.
Dapatkan bawang putih 1 kg premium disini
Dilansir dari Nakita.id, berikut adalah cara tepat menyimpan bawang putih agar lebih awet lama.
Cara Menyimpan Bawang Putih Agar Awet Lebih Lama
- Tetap Seperti Bentuk Aslinya
Kamu harus mengetahui bahwa bawang putih harus disimpan sesuai dengan bentuk aslinya, bukan sengaja dikupas atau dilepas kulitnya agar lebih mudah digunakan.
Cek Harga: Premium Bawang Goreng Kakak Adik - Semarang
Cara menyimpan bawang putih seperti bentuk aslinya membuat umbi bawang putih tertutup lapisa pelindung sehingga bisa awet lebih lama.
Bahkan, bawang putih tersebut bisa bertahan sampai enam bulan lho.
Sementara bawang putih yang sudah dikupas dan terlihat umbinya hanya bertahan 10 sampai 14 hari saja.
Untuk bawang putih yang masih ada batangnya, peneliti dari Fraser's Garlic Farm di New York bernama Ed Fraser mengatakan bahwa kamu bisa mengikatnya menjadi sebuah bundel atau mengepangnya, lalu menggantungnya di dapur.
- Penyimpanan
Untuk penyimpanannya, kamu bisa menyimpan bawang putih di tempat apa saja, baik itu kantong kertas, mangkuk biasa, keranjang jaring, dan lain sebagainya.
Tetapi pastikan wadah penyimpanannya memiliki sirkulasi udara yang kering sehingga tidak menahan kelembapan.
Dapatkan bawang putih bubuk harga terjangkau disini
Jangan lupa juga simpan di tempat yang sejuk dan gelap, tapi janga diletakkan di ruang bawah tanah, ya.
Cara menyimpan bawang putih ini memang harus diperhatikan agar tetap awet dan kualitasnya terjaga.
"Kelembapan di ruang bawah tanah tidak cocok untuk bawang putih, dan dapat menyebabkan bawang putih melunak dan mudah kering pada akhirnya," ujar Fraser.
Ada baiknya jika kamu menyimpan di dapur, asal menjauhkan dari kentang, karena sifat bawang putih adalah mempercepat pembusukan kentang.
Dapatkan rak kayu untuk menyimpan bawang disini
- Menyimpan bawang putih kupas di lemari es
Jika kamu terlanjur mengupasnya, tak perlu khawatir.
Bawang putih kupas bahkan cincang bisa disimpan di lemari es, dengan catatan dibungkus plastik, kantong, atau wadah dengan kedap udara.
Bawang tersebut bisa awet selama satu minggu.
Jika ingin membuat bawang putih cincang lebih awet, kamu bisa melapisinya dengan minyak zaitun untuk memperpanjang waktu penyimpanan.
Kamu juga bisa membekukannya ke dalam freezer dan dicairkan terlebih sebelum digunakan agar bisa tahan lama dan awet.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul "Cara Menyimpan Bawang Putih Agar Awet Lebih Lama, Tinggalkan Kebiasaan Moms yang Buat Bawang Putih Cepat Busuk!"