TRIBUNJUALBELI.COM - Tak terasa sudah memasuki bulan Juli 2022.
Yaps, di bulan Juli ini umat muslim merayakan Hari Raya Idul Adha.
Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban.
Biasanya hewan yang disembelih adalah sapi dan kambing.
Simak resep masakan daging panggang kecap spesial Idul Adha dibawah ini.
Dapatkan daging sapi segar dengan harga terjangkau disini
Dilansir dari Kompas.com, Ikuti cara membuat daging panggang kecap dari buku "Resep Daging Selezat Restoran China" (2013) oleh Mary Winata terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep daging panggang kecap
Bahan
- 500 gram daging sapi, potong 8x4x2, pukul melawan serat
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm perasan air jahe
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 buah lemon, peras, ambil airnya
- 2 sdm mentega cair
Saus jeruk lemon
- 2 buah belimbing sayur, potong sedang
- 2 buah jeruk lemon, peras, ambil airnya
- 3-10 buah cabai rawit, potong kecil
- 1/4 sdt merica bubuk 2 buah bawang merah, potong kecil
Dapatkan rempah bubuk premium halal disini
Cara membuat daging panggang kecap
Lumuri daging sapi dengan bumbu dan mentega cair yang sudah disiapkan.
Diamkan selama beberapa saat, misalnya selama kurang lebih 30 menit.
Panggang di dalam oven hingga matang, angkat.
Dapatkan tempat pemanggangan daging kualitas terbaik disini
Susun di atas piring saji dan siram dengan saus jeruk lemon.
Nikmati daging panggang kecap untuk menu spesial di rumah.
Selamat mencoba.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Daging Panggang Kecap, Ide Olahan Daging Sapi untuk Idul Adha"