TRIBUNJUALBELI.COM - Cumi bisa dimasak menjadi berbagai olahan makanan.
Mengolah cumi menjadi menu berbuka puasa bisa dijadikan variasi menu baru.
Nah salah satu olahan yang bisa kamu buat dari cumi yakni cumi hitam asam manis.
Berikut resep cumi hitam asam manis yang bisa kamu jadikan menu berbuka puasa.
Bahan-bahan :
1/2 kg cumi
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 sdm saori
1 sdm kecap manis
3 sdm saus sambal
1/2 siung bawang bombay
1 buah tomat
secukupnya Air
3 buah cabe rawit
Cara membuatnya :
1. Bersihkan cumi, lalu potong potong seperti ring
2. Iris bumbu bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat, cabe merah
3. Osreng bumbu sampe harum
4. Masukkan saus sambal, kecap manis dan saori
5. Tambahkan air hingga meresap.Tidak perlu di tambah garam karena sudah asin pake saori
6. Aduk aduk tunggu air meresap
7. Hidangkan dan koreksi rasa
(Arin/Tribunjualbeli)