TRIBUNJUALBELI.COM - Saat berbuka puasa biasanya diawali dengan konsumsi makanan ringan.
Salah satunya adalah takjil, misalnya gorengan.
Nah, sekarang kamu tidak perlu membeli gorengan lagi.
Karena kamu bisa membuat sendiri dirumah dengan bahan-bahan sederhana.
Dengan membuat tahu bakso walik, dengan cita rasa gurih dan renyah.
Dapatkan wajan penggorengan yang anti lengket harga termurah di sini
Ini resep mudah membuat tahu bakso walik.
Bahan :
10 buah tahu pong goreng
Bahan Isi :
300 gram daging sengkel, buang uratnya dan iris-iris tipis
2 buah paha ayam atas bawah, buang tulangnya
1 sendok makan garam kasar
2 buah putih telur
150 gram es serut
1 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
Dapatkan tepung sebaguna dengan berbagai varian best seller di sini
1/2 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
150 gram tepung sagu
Sambal Kecap (Aduk Rata) :
50 gram kecap manis
3 buah cabai rawit merah, cincang
1 sendok teh air jeruk nipis
Cara membuat :
1. Giling daging sapi, ayam, dan garam hingga rata.
2. Tambahkan putih telur, es serut, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil sebuah tahu. Belah salah satu sisinya. Balik. Sendokkan adonan isi di atasnya.
5. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.