TRIBUNJUALBELI.COM - Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan lada hitam.
Lada hitam biasanya digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan.
Nah, selain meningkatkan rasa makanan, lada hitam mengandung berbagai senyawa aktif yang menyehatkan tubuh.
Mau tahu apa saja manfaat lada hitam untuk kesehatan?
Dilansir dari Hellosehat, nutrisi tersebut dapat disimpulkan bahwa mengomsumsi lada hitam dapat memberikan manfaat pada kesehatan.
Berikut khasiat lada menurut studi pada jurnal Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
1. Meningkatkan sistem pencernaan
Pada pengobatan tradisional, lada hitam digunakan untuk mengobati gangguan pada sistem pencernaan.
BACA JUGA: Ampuh Cegah Penyakit Mematikan dengan Rutin Minum Air Rebusan Lada Hitam dan Kunyit Setiap Pagi
BACA JUGA: Khasiat Minum Campuran Kunyit dan Lada Hitam, Setelah Seminggu Ini yang Dirasakan Tubuh
Senyawa piperine yang terkandung pada lada hitam dapat membantu produksi enzim dan meningkatkan penyerapan nutrisi kalium, selenium, vitamin B, beta-karoten, dan ion metionin di usus.
Manfaat lada hitam tidak itu saja, bahan aktifnya juga dapat melindungi selaput usus dari stres oksidasi dan hasil sekresi lambung.
2. Menjaga kesehatan otak
Otak adalah sistem saraf pusat yang mengatur semua kinerja tubuh.
Semakin bertambah tua usia seseorang atau adanya masalah membuat fungsi otak jadi menurun.
Diketahui bahwa senyawa aktif piperine pada lada hitam memiliki efek tidak jauh berbeda dengan antidepresan, yakni dapat mengurangi stres.
Selain antioksidan yang terkandung pada lada hitam juga membantu fungsi otak jadi lebih baik.
3. Mengurangi peradangan
Peradangan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh mencoba melawan penyakit.
Kondisi ini biasanya muncul secara alami, terutama saat kamu terluka.
Dengan adanya peradangan, tubuh akan mencoba memperbarui sel sehingga kamu jadi cepat pulih.
Sayangnya, ada peradangan yang terjadi dalam jangka panjang.
Peradangan seperti ini dapat memicu berkembangnya penyakit rheumatoid arthritis, penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson.
Studi menunjukkan bahwa lada hitam memiliki senyawa aktif yang bersifat antiinflamasi (antiradang).
Caranya, dengan menghambat produksi enzim tertentu yang menyebabkan peradangan di tubuh.
4. Melawan infeksi bakteri
Infeksi pada tubuh tidak hanya disebabkan oleh virus maupun jamur, tapi juga bakteri.
Nah, lada hitam menjadi salah satu rempah yang memiliki manfaat untuk menghentikan pertumbuhan bakteri tertentu.
Studi menemukan bahwa ekstrak lada hitam dapat menghambat penyebaran bakteri Staphylococcus, Bacillus, dan Streptococcus.
Bakteri tersebut jika menginfeksi tubuh dapat menyebabkan sepsis (infeksi bakteri dalam darah), impetigo (infeksi bakteri pada folikel kulit), radang tenggorokan, dan meningitis.
Sifat antibakteri dari lada hitam ini juga bisa digunakan pada makanan agar tidak mudah membusuk.
5. Mencegah kanker
Manfaat lada hitam selanjutnya yaitu memiliki potensi untuk mencegah kanker.
Kanker merupakan kondisi sel abnormal yang dapat menyerang sel maupun jaringan yang ada di dalam tubuh.
Senyawa piperine pada lada hitam diketahui memiliki sifat antikanker.
Piperine dapat mengendalikan protein tertentu yang bertugas mengatur siklus sel di tubuh agar tetap sehat.
Kemudian, senyawa ini juga melindungi usus besar dari pertumbuhan sel kanker dengan mengurangi aktivitas β-glucuronidase dan mucinase, yakni enzim di saluran pencernaan.
Nah, itu dia 5 manfaat luar biasa yang bisa kita dapatkan dari lada hitam untuk kesehatan tubuh.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)