TRIBUNJUALBELI.COM - Saat puasa kita menahan lapar dan dahaga.
Biasanya setelah seharian berpuasa, kita ingin meminum minuman yang segar saat buka puasa.
Buka puasa merupakan saat bagi umat muslim dan muslimat membatalkan ibadah puasa.
Berbuka puasa juga menjadi hal yang diharuskan untuk dilakukan setelah berhasil menahan makan dan minum seharian.
Momen ini juga menjadi momen yang sangat dinantikan loh.
Saat berbuka, umat muslim dianjurkan untuk mengonsumsi makanan atau minuman yang manis-manis.
Akan lebih nikmat lagi jika mengonsumsi sajian yang manis dan menyegarkan.
Nah satu di antara menu buka puasa manis dan menyegarkan adalah es kopyor.
BACA JUGA: Cobain Yuk Moms, Ini Resep Ayam Goreng Kecap Mentega untuk Menu Buka Puasa
BACA JUGA: 5 Menit Jadi, Ini Resep Orak Arik Kacang Panjang untuk Menu Sahur
Es Kopyor ini juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh lho.
Dilansir dari beberapa sumber, selain bisa menghilangkan dehidrasi kelapa kopyor ternyata memiliki manfaat yakni mengembalikan kondisi tubuh dari kelelahan, mengatasi mual, sembelit, wasir, memperlancar pembuangan air seni, menetralkan racun, dan meningkatkan stamina.
Air kelapa mengandung sitokinin, protein, sedikit lemak, mineral, karbohidrat, dan berbagai vitamin (C dan B kompleks), dipercaya dapat memberikan sejumlah manfaat bagi tubuh selepas berpuasa.
Nah berikut ini resep membuat es kopyor di rumah untuk menu buka puasamu.
Bahan :
- Air kelapa (secukupnya)
- 1 bks agar-agar
- 1 1/2 sdm sirup coco pandan
- 2 sdm gula pasir
- Sirup coco pandan (sesuai selera)
- Garam (secukupnya)
- Es batu (secukupnya)
Cara Membuat :
- Pertama, masukan agar-agar ke dalam air kepala, masaklah hingga mendidih dengan api kecil (tambahkan gula dan garam).
- Siapkan pecahan es batu dalam wadah, lalu tuang sedikit demi sedikit cairan agar-agar yang telah dimasak tadi sambil diaduk. (Hingga tampak seperti kelapa kopyor)
- Tambahkan semua bahan seperti, es batu, sirup coco pandan dan air secukupnya.
Es Kopyor pun siap dihidangkan sebagai menu buka puasa.
(Fadlilah Widya/Tribunjualbeli.com)