TRIBUNJUALBELI.COM - Bumbu dapur adalah salah satu hal yang tidak bisa dipisahkan dalam memasak.
Tetapi ada salah satu permasalahan saat menyimpan bumbu dapur, yaitu menjadi busuk dan berjamur.
Akibatnya jika sudah seperti ini akan dibuang dan tidak bisa digunakan lagi.
Supaya tidak sia-sia dan dibuang kamu harus menyimpan bumbu dapur dengan benar.
Ini kesalahan saat menyimpan bumbu dapur seperti yang dikutip dari bobo.id.
1. Menyimpan dalam jumlah banyak
Harga murah di pasaran bisa jadi alasan untuk kalap membeli bumbu dapur.
Namun, jumlah stok bumbu dapur harus disesuaikan dengan frekuensi memasak, ya!
Kalau tidak, bumbu dapur akan tersimpan lebih lama dan menyebabkan bumbu dapur jadi berjamur.
Hal ini bisa disebabkan karena perubahan suhu dari cuaca, atau gangguan dari hama seperti serangga.
Atau, kalau mau lebih aman, jadikan bumbu halus dan simpan di dalam kulkas.
Dengan begitu, kita tidak perlu khawatir bumbu dapur akan berjamur, busuk, dan terbuang sia-sia.
BACA JUGA : Bumbu Dapur Wajib Masakan Khas Indonesia, Bawang Merah Ternyata Miliki 7 Khasiat Menakjubkan
2. Menyimpan di tempat panas
Tempat penyimpanan bumbu dapur juga harus diperhatikan.
Apakah dekat dengan benda panas seperti kompor, microwave atau jendela?
Nah, jadi jangan heran kalau bumbu dapur cepat berjamur dan busuk.
Tidak hanya itu, aroma dan kesegarannya pun bisa menurun.
Soalnya bumbu dapur sangat sensitif terhadap panas.
Jadi pastikan untuk menyimpan bumbu dapur jauh dari benda panas, ya.
3. Disimpan dalam wadah tertutup
Untuk menghindari bumbu dapur dari serangga, biasanya kita menyimpannya di dalam wadah tertutup.
Padahal, bumbu dapur justru akan lebih awet kalau disimpan di ruang terbuka, lo!
Soalnya kalau disimpan di dalam wadah tertutup bumbu dapur malah kemungkinan besar lembab dan berjamur.
Kalau mau disimpan di kulkas, bisa dengan membungkusnya dengan kertas terlebih dahulu.
Tapi untuk bawang-bawangan, tidak disarankan untuk menyimpannya di kulkas, ya!
Sebaiknya disimpan di ruang terbuka dengan suhu ruang.
Sekarang sudah tahu kan, apa saja kesalahan yang membuat bumbu dapur jadi cepat berjamur?
Artikel ini telah tayang di laman Bobo dengan judul Kesalahan Menyimpan Bumbu Dapur yang Membuat Cepat Busuk, Cari Tahu dan Ubah Cara Penyimpanannya