TRIBUNJUALBELI.COM - Bawang bombay kerap dicampurkan ketika memasak menu makanan.
Hal ini dikarenakan bawang bombay bisa memperkuat citarasa saat dicampurkan dalam makanan.
Namun taukah kamu, selain rasanya yang enak ternyata hobi mengonsumsi bawang bombay memiliki manfaat loh buat kesehatan.
Bawang bombay termasuk ke dalam bahan makanan yang mengandung padat zat gizi, rendah kalori namun tinggi akan vitamin, mineral dan senyawa antioksidan di dalamnya.
Berikut manfat bawang bombay untuk kesehatan seperti yang dikutip dari berbagai sumber.
1. Baik untuk kesehatan jantung
Dalam bawang bombay terdapat kandungan kalium yang memiliki efek penurunan tekanan darah.
Quercetin salah satu jenis flavonoid dalam bawang bombay dapat membantu kalium menjaga tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
BACA JUGA : Wajib Tahu Moms, Begini Cara Menyimpan Bawang Bombay yang Tepat Agar Tidak Cepat Busuk
2. Membuat sistem pencernaan berfungsi dengan baik
Serat yang terdapat dalam bawang bombay membuat sistem pencernaan bisa berfungsi degan baik.
Terdapat serat khusus yakni serat larut yang disebut dengan oligofructose, yaitu serat yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri di usus.
3. Menperkuat sistem imun
Mencampurkan bawang bombay dalam campuran makanan dapat membantu menguatkan sistem kekebalan alias imun tubuh.
Sistem imunitas yang kuat bisa mencegah tubuh dari berbagai serangan penyakit.
Bawang bombay kaya akan kandungan antioksidan untuk mendukung sistem imun tubuh.
4. Menjaga mood
Mengonsumsi bawang putih dipercaya dapat membantu menghadirkan mood yang positif.
Hal ini karena bawang bombay mampu mencegah kelebihan homosistein, yaitu penyebab depresi pada tubuh karena menghambat aliran darah dan nutrisi ke otak.
( Zahrina O / TribunJualBeli.com)