TRIBUNJUALBELI.COM - Keju adalah salah satu makanan favorit banyak orang.
Makanan berbahan dasar susu dan berasal dari hewan sering menjadi campuran untuk beragai camilan.
Pernahkah Anda merasakan keju di rumah Anda menjadi keras dan berjamur saat akan digunakan?
Hal tersebut tidak melulu kualitas keju yang kurang baik.
Bisa jadi ada kesalahan saat Anda menyimpannya.
Lalu bagaimana cara menyimpan keju agar awet?
Dikutip dari berbagai sumber, berikut cara menyimpan keju agar awet :
1. Potong bagian keju yang terdapat jamur
Ketika ingin menggunakan keju namun terdapat jamur di pinggir, jangan buang seluruh bagian dari keju.
Cukup potong bagian yang terkena jamur tersebut.
BACA JUGA : 5 Komponen dalam Salad Ini Justru Bisa Menaikkan Berat Badan, Salah Satunya Keju
2. Simpan keju di dalam kulkas
Letakkan keju di bagian bawah kulkas atau rak yang paling jauh dari feezer.
Keju harus berada di suhu 35-45 derajat farenheit atau setara dengan 1,5-7 derajat celcius.
Menyimpan di freezer membuat keju menjadi lebih kering, lebih rapuh dan lebih kasar.
3. Beri bungkus tambahan
Berilah bungkus tambahan ketika akan menyimpan keju, bisa menggunakan plastik.
Hal ini karena keju yang sudah dibungkus kertas masih mugkin menjadi kering dan keras bila terlalu lama dibiarkan.
Usahakan jangan terlaku rapat saat menutupnya untuk memberi ruang untuk udara ketika menyimpan keju.
itulah 3 cara menyimpan keju yang bisa Anda praktekkan di rumah, selamat mencoba.
( Zahrina O / TribunJualBeli)