TRIBUNJUALBELI.COM - Berbicara tentang makanan khas lebaran, tentunya kita akan langsung teringat dengan ketupat.
Ketupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa yang sudah dibentuk.
Kemudian direbus sampai berasnya matang dan berubah menjadi padat.
Mirip seperti lontong, hanya berbeda di pembungkusnya.
Ketupat biasa disajikan dengan sayur labu atau opor ayam.
Namun, pernahkah teman-teman mengalami ketupat yang kamu buat cepat basi? Kalau iya, ikuti tips mudah menyimpan ketupat agar tidak cepat basi, yuk!
1. Gantung Ketupat
Biasanya ada endapan air pada ketupat yang bisa membuatnya basah sehingga cepat basi.
Saat digantung, air yang mengendap pada ketupat tersebut otomatis akan turun.
Ketupat yang digantung dan dibiarkan dalam suhu ruang bisa bertahan selama satu hari, lo.
baca juga : Selain Opor Ayam, 3 Menu Makanan Ini Juga Bisa Dijadikan Teman Ketupat Saat Lebaran
2. Simpan di Chiller atau Freezer
Nah, apakah kamu masih ingin menyimpan ketupat untuk waktu yang lebih lama?
Kalau iya, kamu bisa memasukkan ketupat ke dalam kulkas.
Kamu bisa meletakkannya baik di dalam chiller maupun freezer, sehingga ketupat bisa bertahan selama beberapa hari.
Eits, tapi jangan lupa untuk memastikan ketupat dalam kondisi yang tidak basah, ya.
3. Hangatkan Secukupnya
Jika ingin menikmati ketupat yang kita simpan di dalam kulkas tersebut, kita hanya perlu mengukusnya.
Namun, kalau sudah dikukus, sebaiknya kita tidak menyimpannya lagi karena ketupat yang sudah dikukus tidak akan bertahan lama.
Makanya, pastikan untuk mengambil dan mengukus ketupat secukupnya saja, ya.
Biarkan ketupat tetap tersimpan di dalam kulkas sehingga nantinya kita masih tetap bisa menikmatinya meski momen lebaran sudah lewat. Hihi…
Nah, selamat mencoba ketiga tips menyimpan ketupat supaya tidak cepat basi di rumah!
(Penulis: Rahwiku Mahanani)
( Artikel ini telah tayang di laman bobo dengan judul Ketupat Cepat Basi? Ikuti 3 Tips Mudah Menyimpan Ketupat Agar Tahan Lama dan Tetap Nikmat saat Disantap!