TRIBUNJUALBELI.COM - MSG alias mecin memang sering terdapat pada makanan sebagai penyedap rasa dan membuat makanan lebh lezat.
Namun walaupun membuat makanan jadi lebih enak, penggunaan micin tetap harus diperhatikan.
Berlebihan mengonsumsi micin bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan seperti sakit kepala, otot kaku dan mual.
Ada baiknya mulai sekarang Anda mulai mengurangi untuk mengonsumsi micin untuk tubuh yang lebih sehat.
Dilansir dari Hello sehat, ada 3 cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi asupan micin dari makanan.
1. Mengurangi konsumsi makanan kemasan
Pada makanan kemasam terdapat banyak sekali micin.
Apalagi khusus untuk makanan yang diawetkan dan dikeringkan.
2. Memasak makanan sendiri
Salah satu solusi untuk mengurangsi konsumsi micin adalah dengan memasak makanan sendiri.
Makanan yang dibeli di luar cenderung banyak menggunakan micin.
Selain itu, dengan memasak sendiri kebersihan lebih terjamin dan lebih sehat.
3. Menggunakan penyedap rasa alternatif
Gunakan bumbu penyedap alternatif dengan rempah, seperti bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, kunyit, jahe atau lengkuas.
Penyedap rasa tersebut bia meningkatkan citarasa dan kelezatan makanan meski tidak menggunakan micin.